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资讯文摘 当前第147页
木渎羊肉美食节开启金秋文旅季
木渎镇藏书地区一直以来被誉为“中国羊肉美食之乡”，苏州市藏书羊肉产业协会会长陈民奇表示...
2019-10-01
广州餐饮老店推出“国庆套餐”
广州日报讯（全媒体记者廖靖文通讯员周小莉）“红旗飘飘国威扬”“不忘初心续前行”“鱼跃湾...
2019-10-01
海口国庆美食优惠秘籍来了！“庆国庆·品美食”海口品牌酒店餐饮企业美食促销信息发布
在海南省商务厅、海口市人民政府组织，海口市商务局指导下，海口市餐饮烹饪行业协会、海口广...
2019-10-01
第七届中国智慧餐饮创新峰会-亮点抢先看
伴随着国内智慧餐饮的高速增长，峰会已经累计3000家餐饮品牌参与，200多位餐饮大咖分...
2019-10-01
2019中国餐饮大会暨贵州（清镇）第三届生态美食文化节启动
中国餐饮大会暨贵州(清镇)生态美食文化节自2017年起在清镇市卫城镇常态化举办，今年已...
2019-10-01
网售餐饮须有实体店 《黑龙江省食品安全条例》10月1日起施行
据了解，为切实保障《条例》的学习宣传贯彻与落实，黑龙江省市场监管局近期在全省集中开展了...
2019-10-01
你知道为什么饭店大厨炒菜都用勺子炒菜？
餐厅用的炒锅比家庭用的更深、锅底弧度更大，使用炒勺会使颠锅更顺畅，颠锅的时候一般用炒勺...
特色小吃，祖传猪蹄配方，千人排队，万人哄抢，特此分享
一、用具：一个煤球炉、四个煤球、一个直径32厘米的铝锅、八根长竹筷（厚度0.5厘米、1...
虾线、虾头、虾皮，到底哪个部位不能吃？答案和你想的不一样
总的来说，只要是正规养殖的虾，虾头就可以放心吃。其实在很多高档餐厅，都有主要由虾头制成...
20年的大厨教你做出鲜嫩的鲳鱼，吃到你停不了口
鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨...
农村十大野菜排名，看看哪种是你吃过的呢？
野菜营养丰富，不过随着生活条件的提升，吃野菜的人也越来越越少，知道菜名的人更是越来越少...
全国闻名的新疆十大名菜，你吃过几样
1.大盘鸡新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料...
“为什么中国厨师做饭这么快？”一个让外国人惊讶的问题
首先是因为中餐烹饪的确能做到快速烹饪，比如炒和蒸，西餐烹饪中责没有这些烹饪方式（虽然蒸...
生抽、老抽、酱油……有啥区别，你是不是一直都用错了？
酱油通常是选择蛋白质和淀粉含量都比较高的大豆或者小麦作为原料发酵制成的。发酵时，许多微...
山城美食火锅香 美团大数据解读重庆餐饮发展之路
在中国迈入崭新时代的过程中，中国餐饮业也将迎来自己的新机遇和新挑战。要想在未来的市场竞...
2019-09-30
2018年山东饭店餐饮业营业收入3995亿元，这个协会今天在济南成立
山东省是饭店餐饮业大省，数据显示，全省规模以上饭店餐饮业服务单位约30余万家；其中学校...
2019-09-30
2019中华节气菜（西南区）品鉴会成功举办
本次品鉴会是第二届世界川菜大会的品牌活动之一。川菜名厨们运用先进的设计理念、精湛的烹饪...
2019-09-30
“武汉热干面”英文名定了！隔着屏幕闻到了香喷喷的芝麻酱味儿
说起武汉的小吃，热干面恐怕是其中最出名的一个了。早起来上一碗，芝麻酱香味扑鼻，感觉一天...
2019-09-30
“人造肉第一股”市值缩水近四成
10月29日，一些在BeyondMeat上市时被锁定的股份将可以流通，随着股份供应增加...
2019-09-30
第四届中国鲁菜美食文化节餐饮产业博览会在济南开幕
本届餐博会展出面积12000平米，汇聚了山东、河南、河北、四川等10省300余家食品食...
2019-09-30
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