同吃万碗寿面，湖南新民俗为共和国“庆生”

三湘都市报9月30日讯  一碗碗寿面在火宫殿大厨的手中接连出锅，热气腾腾的寿面像市民火热的心……今天上午，“万碗寿面庆国庆  红红火火新时代”湖南新民俗庆祝中华人民共和国成立70周年活动在长沙火宫殿举行。来自长沙市的各品牌餐饮企业，用特有的方式为新中国“庆生”。

寿面，是中华民间寿诞习俗食品。庆寿吃寿面这一风俗，在中国南北方都很盛行，凡有庆寿，宴请三亲六眷、至友宾朋，必有长寿面一品。为庆祝中华人民共和国成立70周年，在长沙市饮食安全协会的倡议下，长沙市各著名品牌餐饮企业发起了本次活动，邀请广大市民群众和来长游客，免费同吃寿面，分享伟大的祖国给我们带来的幸福感，叙说爱国情怀。现场，各餐饮企业还共同发起倡议，倡导更多的餐饮行业企业加入到“万碗寿面庆国庆、红红火火新时代”活动中来。

此外，在长沙发起倡议的同时，湖南各地也同步发起了倡议。据不完全统计，全省14个市州目前已经有200多家餐饮企业，1400多个门店自发报名参与活动，他们已蓄势待发，将在国庆70周年的活动周中，用他们独特的新民俗、美味的“国庆面”喜迎八方来客。

本次活动还特别邀请了来自开福区和天心区的“中国好人”们，刘双峰、龙利亚、唐菊华、张建明等好人代表和群众在现场一起品尝“国庆面”。今年70岁的张建民端着面条，兴奋地说：“这碗长寿面味道好，寓意更好。它寄托了我们对生活越来越好、国家越来越强的祝愿。生活在今天的中国，幸福感满满。”

“我和我的祖国一刻也不能分割，无论我走到哪里都流出一首赞歌……”长沙市坡子街火宫殿，人潮涌动、红旗飘飘，现场《我和我的祖国》的快闪活动引来路过的市民游客驻足聆听。

记者 丁鹏志 通讯员 成竹

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