厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
资讯文摘
资讯分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
新闻资讯
博览群书
创业谋划
实战经营
资讯文摘 当前第146页
广东省食文化研究会名厨专业委员会在广州成立
为推动培养粤菜人才发展，弘扬工匠精神，搭建名厨与行业的交流平台，更好地为企业、为行业，...
2019-10-03
2019中国餐饮行业大数据监测与商业新模式研究报告
在当前已经上市的餐饮企业，从市值上看港股总体上市值要高于A股，其中海底捞市值超过150...
2019-10-03
陕西西安：饭店老板每天提供“免费晚餐”老板：谁都有困难的时候
今年，张小军终于开一家属于自己的店面，深埋于心20多年的愿望，因此变为现实。记者看到，...
2019-10-02
重庆唯一！江津名厨“熊阿姨”获评“2019年度最美厨师”！
熊晓莉是江津本土成长起来的知名餐饮企业家，是远近闻名的高级营养师和重庆烹饪大师，从事餐...
2019-10-01
唐山周末：国庆长城乡村美食节为新中国成立70周年献礼
遵化市、迁西县、迁安市的文旅产业发展成绩是全市各县（市）、区文旅融合竞相发展的一个缩影...
2019-10-01
同吃万碗寿面，湖南新民俗为共和国“庆生”
“我和我的祖国一刻也不能分割，无论我走到哪里都流出一首赞歌……”长沙市坡子街火宫殿，人...
2019-10-01
木渎羊肉美食节开启金秋文旅季
木渎镇藏书地区一直以来被誉为“中国羊肉美食之乡”，苏州市藏书羊肉产业协会会长陈民奇表示...
2019-10-01
广州餐饮老店推出“国庆套餐”
广州日报讯（全媒体记者廖靖文通讯员周小莉）“红旗飘飘国威扬”“不忘初心续前行”“鱼跃湾...
2019-10-01
海口国庆美食优惠秘籍来了！“庆国庆·品美食”海口品牌酒店餐饮企业美食促销信息发布
在海南省商务厅、海口市人民政府组织，海口市商务局指导下，海口市餐饮烹饪行业协会、海口广...
2019-10-01
第七届中国智慧餐饮创新峰会-亮点抢先看
伴随着国内智慧餐饮的高速增长，峰会已经累计3000家餐饮品牌参与，200多位餐饮大咖分...
2019-10-01
2019中国餐饮大会暨贵州（清镇）第三届生态美食文化节启动
中国餐饮大会暨贵州(清镇)生态美食文化节自2017年起在清镇市卫城镇常态化举办，今年已...
2019-10-01
网售餐饮须有实体店 《黑龙江省食品安全条例》10月1日起施行
据了解，为切实保障《条例》的学习宣传贯彻与落实，黑龙江省市场监管局近期在全省集中开展了...
2019-10-01
你知道为什么饭店大厨炒菜都用勺子炒菜？
餐厅用的炒锅比家庭用的更深、锅底弧度更大，使用炒勺会使颠锅更顺畅，颠锅的时候一般用炒勺...
特色小吃，祖传猪蹄配方，千人排队，万人哄抢，特此分享
一、用具：一个煤球炉、四个煤球、一个直径32厘米的铝锅、八根长竹筷（厚度0.5厘米、1...
虾线、虾头、虾皮，到底哪个部位不能吃？答案和你想的不一样
总的来说，只要是正规养殖的虾，虾头就可以放心吃。其实在很多高档餐厅，都有主要由虾头制成...
20年的大厨教你做出鲜嫩的鲳鱼，吃到你停不了口
鲳鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效，对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨...
农村十大野菜排名，看看哪种是你吃过的呢？
野菜营养丰富，不过随着生活条件的提升，吃野菜的人也越来越越少，知道菜名的人更是越来越少...
全国闻名的新疆十大名菜，你吃过几样
1.大盘鸡新疆大盘鸡又名为沙湾大盘鸡，是新疆名菜，起源于20世纪80年代后期，主要用料...
“为什么中国厨师做饭这么快？”一个让外国人惊讶的问题
首先是因为中餐烹饪的确能做到快速烹饪，比如炒和蒸，西餐烹饪中责没有这些烹饪方式（虽然蒸...
生抽、老抽、酱油……有啥区别，你是不是一直都用错了？
酱油通常是选择蛋白质和淀粉含量都比较高的大豆或者小麦作为原料发酵制成的。发酵时，许多微...
上一页
1...
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
...
下一页
阿里云提供云计算及安全服务