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五星级酒店里的冷菜大全摆盘赏析
妙味素鸡蜜豆素鲍丝米皮牛肉米椒鲜辽参美味扇贝唇美味晶蹄香拌凤冠美味肚筋美极汁沾鱼胶美极...
东北人请客，四川人请客，新疆人请客，你最想去的是哪一个？
一方水土养一方人，靠山吃山靠水吃水的中国人通常都会因为所在地域的不同，所以在饮食风格上...
如何鉴别对虾、罗氏虾、北极甜虾……一文解决“虾”认识
虾，定义上有狭广之分，狭义是指软甲纲十足目的真虾下目，例如太湖白虾、罗氏沼虾、北极甜虾...
成都美食嘉年华 500+餐厅等你来
国庆假期只剩3天了，外地来成都的朋友，如果还没有享受够成都美食，这里有一场成都美食嘉年...
2019-10-04
国庆特辑 | 美食来袭，餐饮企业哪家强？
十一黄金周来临，小伙伴们当然是要出去吃吃喝喝逛逛的，但是对于热爱投资的朋友来说，国庆节...
2019-10-04
“国庆面”成重庆美食新名片
重庆日报记者实地走访获悉，我市不少酒店和餐饮门店纷纷以“吃重庆小面、庆祖国华诞”为主题...
2019-10-04
世界上最顶级的5大海鲜，澳洲皇帝蟹上榜，只有土豪才能吃得起
原料食材
海鲜的营养价值很高，而且海鲜里面还有大量的精益蛋白质，饱和脂肪酸含量也是很低的，可以有...
中国厨师有多强大？它在自然界没天敌，却被中国厨师做成了一道菜
这个生物的名字实际上叫做鳇鱼。从这个名字来看，这条鱼应该有点贵气吧，价格也不便宜。这种...
号称中华第一面！究竟有何特色让人们如此着迷？你吃过吗？
面食的主要营养成分是蛋白质，脂肪，碳水化合物等。面食易于消化和吸收，并具有改善贫血，降...
中国各省十大经典名菜，请大家参考收藏，全吃过的绝对不是一般人
北京十大经典名菜：一品豆腐、东来顺涮羊肉、葱烧海参、北京烤肉、炸烹虾段、三不沾、红烧牛...
中国厨师“烧锅”在国外火了，老外看了蒙圈：好好的锅非要给烧坏
厨师在直播中把火开得特别大，老外纷纷留言道，这样把锅烧坏了，怎么炒菜呀？这个就有点无厘...
在新疆，一日三餐，真解馋！
新疆的美食，可以说是肉食者的天堂，喜欢撸串夜啤酒的人士，看了新疆人吃烤串的场景不免沉默...
世界十大顶级美食，中国的这种美食才排第五，好多网友不赞同
第五名：北京烤鸭。在你嘴里慢慢融化，肥的鸭肉，松脆的鸭子皮，鲜嫩可口的肉，甜美的海鲜酱...
继小龙虾后，又一入侵中国失败物种，过去人人喊打，现在人人想吃
原料食材
除了小龙虾以外，还有一个值得一提的入侵物种就是牛蛙。它原产于北美地区，以前在中国是没有...
广东省食文化研究会名厨专业委员会在广州成立
为推动培养粤菜人才发展，弘扬工匠精神，搭建名厨与行业的交流平台，更好地为企业、为行业，...
2019-10-03
2019中国餐饮行业大数据监测与商业新模式研究报告
在当前已经上市的餐饮企业，从市值上看港股总体上市值要高于A股，其中海底捞市值超过150...
2019-10-03
陕西西安：饭店老板每天提供“免费晚餐”老板：谁都有困难的时候
今年，张小军终于开一家属于自己的店面，深埋于心20多年的愿望，因此变为现实。记者看到，...
2019-10-02
重庆唯一！江津名厨“熊阿姨”获评“2019年度最美厨师”！
熊晓莉是江津本土成长起来的知名餐饮企业家，是远近闻名的高级营养师和重庆烹饪大师，从事餐...
2019-10-01
唐山周末：国庆长城乡村美食节为新中国成立70周年献礼
遵化市、迁西县、迁安市的文旅产业发展成绩是全市各县（市）、区文旅融合竞相发展的一个缩影...
2019-10-01
同吃万碗寿面，湖南新民俗为共和国“庆生”
“我和我的祖国一刻也不能分割，无论我走到哪里都流出一首赞歌……”长沙市坡子街火宫殿，人...
2019-10-01
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