重庆唯一！江津名厨“熊阿姨”获评“2019年度最美厨师”！

颁奖仪式现场。

江津网10月1日讯（记者 贺奎）近日，记者获悉，在天津举行的第29届中国厨师节上，江津餐饮商会会长、重庆熊阿姨饮食文化有限公司总经理熊晓莉在名厨、大咖如林的竞争中脱颖而出，获得中国烹饪协会厨师最高荣誉“2019年度最美厨师”称号，是重庆唯一获得该荣誉的餐饮工作者，也是全国唯一一名获得该荣誉的女性餐饮工作者。

据了解，本届中国厨师节于9月23日至25日在天津梅江会展中心举行，经过各地行业协会推荐，中国烹饪协会集中审核，共评选出10名德艺双馨的餐饮行业从业人员获得“2019年度最美厨师”，404名一线厨务工作者获得“2019年度金厨奖”,598名行业榜样获得“注册中国烹饪大师”荣誉称号。

熊晓莉

说起熊晓莉，可能知道的人不多，但是说起“熊阿姨”，在江津 “吃货”的心目中却是鼎鼎有名。熊晓莉是江津本土成长起来的知名餐饮企业家，是远近闻名的高级营养师和重庆烹饪大师，从事餐饮行业20余年，制作的江河全鱼宴在第四届中国美食节上荣获“中国名宴”称号；在第七届全国饭店“巴渝工匠杯”职业技能竞赛全国总决赛中，熊晓莉制作的熊阿姨臊子面荣获“重庆小面10强”暨特金奖，熊阿姨手工芝麻丸子、熊阿姨玫瑰糍粑荣获中国饭店协会颁发的“中国名小吃”称号。

荣誉证书。

荣誉奖杯

最美厨师不仅是一个优秀的厨师、企业管理者，更将目光投向社会公益。创业以来，熊晓莉一直持之以恒坚持扶贫济困，11年来，他每年带着员工到福利院为孤寡老人、残疾儿童做团圆饭，一起过年。 更捐赠善款250余万元，资助贫困学生48名，贫困户372户。

------------------------------

本文转载自：江津网
http://news.cqjjnet.com/html/2019-10/01/content_50686450.htm