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资讯文摘 当前第111页
广东广州“五一”餐饮总营业额恢复至去年同期近六成水平
5月5日，记者从广东省广州市第100场疫情防控新闻通气会上获悉，五一假期成为疫情爆发以...
2020-05-06
甘肃兰州餐饮业“五一”消费回暖 提振经营者信心
随着城市经济的全面复苏，消费者...
2020-05-06
甘肃烹饪协会考察12家兰州餐饮门店经营情况
如今，距离兰州市第一批复工复产的餐饮企业正式营业已经过去了一个多月，他们现在经营状况如...
2020-05-06
湖北武汉部分餐饮门店恢复堂食
5月2日，湖北省武汉市艳阳天酒店宝丰路店的花园餐厅，顾客们在绿藤凉风下就餐。随着疫情防...
2020-05-06
江西南昌餐饮业消费市场逐步恢复
晚餐高峰时段上座率普遍过半，一些热门餐饮店重现排队等座，直到晚上9时仍有许多消费者流连...
2020-05-06
北京餐饮消费逐步恢复 节日期间营业额达同期水平五成
北京市餐饮企业推陈出新、加大优惠力度，餐饮消费在“五一”假期逐步恢复。北京市商务局副局...
2020-05-06
牛肉粉汤里加“料”，两姐妹双双被判刑！
在牛肉粉汤加罂粟壳粉，两姐妹双双被判刑！餐饮行业回暖，多地“五一”大数据为证；华裔名厨...
2020-05-06
武汉人三夜吃掉22万多支烤串，“报复性”夜宵消费见证夜经济崛起
复工复产步入正轨后的五一小长假里，人们用消费证明了对假期的热爱。美团发布五一期间全国消...
2020-05-06
小龙虾的头、虾黄到底能不能吃？
天气越来越热，又到了吃小龙虾的季节。夜晚迎着凉风，围坐在一起，边剥边吃，别有一番风味，...
小长假“报复性”消费出现：堂食爆满 商场客流涨4倍
北京五一假日市嘲报复性”消费果然出现，仅在商场就显露出比往年更高的人均消费额。5月5日...
2020-05-06
餐饮业创新求变保盈利
“您好，给您把餐食分成两份，请二位分桌用餐。”4月21日下午5点，北京华天二友居肉饼西...
2020-05-03
企业成本上升、特殊菜品难分…分餐制面临哪些困难？
饮食文化是社会和经济发展、当地居民生活习俗的一种体现。虽然千百年来，人们的就餐方式也在...
2020-05-03
餐饮复苏正当时——跨界、扩张，行业大佬纷纷入局快餐行业
近日，上海商情独家获悉，临江宴投资品牌“饭小亮”正式进军快餐市场，将于五月在上海开出第...
2020-05-02
大排档、小滑梯……看餐饮企业的“花式经营”
大排档、小滑梯……看餐饮企业的“花式经营”锅包肉、酱猪手、炸丸子……连成一排的柜台上摆...
2020-05-01
一只小龙虾，千万人“打卡”！重庆·潼南首届生态小龙虾节
稻田里现捞的小龙虾又鲜又肥，“厨神”大赛现场人声鼎沸……知味停车，闻香下马，4月26日...
2020-04-30
京味斋入局卤味市场 复苏期催生餐企新零售“加速跑”
在新零售业务上展开新的尝试成为打破疫情下餐饮业“寒冬”的重要方式之一。近日，北京商报记...
2020-04-30
厨师帽和三角巾的来历和讲究，很多老师傅都不知道
印象中，厨师们总是戴着高高的白色厨师帽，让人又好奇又羡慕。但是作为大厨的你了解厨师帽的...
中国餐桌礼仪常识餐：坐次、点菜、喝酒、倒茶和禁忌
应很多朋友的邀请，今天来聊一聊中国的餐桌礼仪，中国是传统的礼仪之邦，自古以来就尊礼，重...
在广州新开小餐馆或可领万元补贴
疫情下，餐饮行业受到了一定程度的冲击。为支持餐饮企业和从业人员稳岗就业，近日，广州市人...
2020-04-29
巾帼不让须眉 牛蛙女掌门的餐饮人生
十年之前，她经营一家安防监控公司；十年之后，她被评为中国餐饮业优秀企业家。十年时间，从...
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