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资讯文摘 当前第112页
沙县小吃生意恢复60%：谁是国民小吃复苏的背后推手？
三十年前，福建沙县兴起“标会”，人们将资金汇聚，借贷给本乡人经营生意。几年后，有人赔光...
2020-04-29
中国到底哪里的小龙虾最好吃？
原料食材
来自湖南洞庭湖腹地的小龙虾，最终汇集到长沙，造就了湘味代表——长沙口味虾。火辣辣的辣椒...
小三一家人、我爱X棒棒……广州一餐厅遭顾客质疑 菜名低俗当有趣
“小三一家人”、“一夜X次郎”、“火辣苍X空”、“我爱X棒棒”……这些读起来令人脸红心...
2020-04-28
蛤蜊、蛏子、毛蚶、蚬子，那些好吃的小贝壳，今天一次搞清楚
在这个夏天来临之前，不能再吃得不明不白了，必须搞清楚，这些好吃的贝类都是啥？其实，各种...
厨师留意！就业困难可在线上申领补贴！
据人社部网站消息，近日，人社部办公厅、财政部办公厅印发了《关于发布就业补贴类政策清单及...
2020-04-28
只见美食少见人 “无接触经济”站上风口
疫情防控期间，在有序复工复产的同时如何最大限度降低用餐风险，餐饮行业从业者通力合作，餐...
2020-04-28
从前端到终端都需要全面升级！小龙虾也有大未来
原料食材
所有的迷惑，都源于不够深刻的了解。财富就是在来来往往中生产的，湖北解封，让惴惴不安许久...
2020-04-27
云南省曲靖市启动餐饮业大宗商品采购联盟签约仪式
4月23日上午，云南省曲靖市餐饮业大宗商品采购联盟启动签约仪式在沾益举行。该联盟是由曲...
2020-04-26
喜茶推出酱香饼，正式向包子油条类下手了
最近关注喜茶抖音视频，发现喜茶居然卖酱香饼了，这个一听名字就让人想起包子油条类的街边小...
2020-04-26
中国到底哪里的腰子最好吃？
中国人为什么爱吃腰子？最早是因为“补”。不似其他食材，人们钟情的腰子，是因被品尝才美味...
为什么河南人偏爱信阳菜？
信阳菜什么味道？东西南北中！在河南的省会郑州，几乎每隔几百米，就有一家信阳菜馆。不同于...
卤菜“加料”致儿童中毒 安徽一卤菜店老板被判刑
法院经审理认为，被告人童某违反国家食品安全管理制度，生产、销售的食品中亚硝酸盐项目不符...
想不到，最近很多应聘的厨师都来自这一类餐厅!
至于西餐板块，目前来说其实已经出现回暖，甚至有西餐行家认为，在“后疫情”时期，欧美菜系...
火锅店老板被判7年，罚偿600多万，3大“食安雷区”千万不能踩
又一火锅店因食安问题上热搜了！这次是因为“老油”。而且也是史上处罚最重的一个，店老板被...
“胖子”还是“月半之子”？侵权重庆著名佐料商标被判赔偿10万元
多次获评为“重庆市著名商标”的“胖子”商标，遭遇了与自己有相似标识的“月半之子”。这也...
2020-04-24
“土炮李记串串香”少了“土炮”两个字 餐馆经营者构成著作权侵权
4月20日至4月26日是“全国知识产权宣传周”。近日，重庆市第一中级人民法院从2019...
2020-04-24
营收恢复7成，这家社区串串香靠“瘦身”活下来！
“成功就是比别人多活5分钟１北京一家拥有17家社区门店的串串香品牌，没有任何外力资源帮...
2020-04-24
兰州榆中县启动餐饮消费“公筷公勺·健康分餐”行动
为高质量完成创建全国文明城市和国家食品安全示范城市的双创任务，持续助推“品质榆中”建设...
2020-04-24
"分桌餐""小份菜"探索当前分餐制的前景和饮食新风
新冠肺炎疫情发生以来，分餐模式开启饮食新风。各地餐饮企业抢抓市场机遇，纷纷出招，“一人...
2020-04-24
餐饮店关了才发现还有活路？ 转让潮下的“跟风”or“走投无路”
国家统计局日前给出的数据，1-3月份，全国网上零售额22169亿元，同比下降0.8%；...
2020-04-24
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