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资讯文摘 当前第100页
四川一餐馆疑似“烤鱼上桌后点火”引发爆燃，8人受伤
“太惨了，有个人冲出来背上还有火，整个人都烧的很恼火，我让他滚一下，转过头还看到还有个...
2020-07-28
“粤菜师傅”培训内容曝光！用柠檬能做出什么精美粤菜？
疫情平复后，“粤菜师傅”工程恢复得如何？广州给大家提供了一份精彩的答案。“粤菜师傅”培...
柳州螺蛳粉成2019年最受欢迎小吃
宅在家里无聊的时候，没有什么比吃一碗螺蛳粉更能让人来劲的了。近日，柳州市商务局提供的数...
野生菌中毒高发期到了！这些野生蘑菇，千万不要采、买，更不能吃！
每年夏天雨季，我国南方地区都会来菌菇成熟的旺季。诸如松茸、牛肝菌等知名菌类也都是在当下...
百年全聚德放下身段转型大众消费
百年全聚德迎来156周岁生日。全聚德在和平门店举行“敬匾”仪式，并宣布进行三大调整：调...
2020-07-27
食在广州厨出凤城 寻味顺德粤菜招牌
“食在广州，厨出凤城”。如今，这句话早已成为人们介绍粤菜时，最常用的俗语，并已成为顺德...
头伏饺子二伏面 北京老字号面馆的老味道
俗话说“头伏饺子二伏面”，吃面是老北京人的传统食俗。二伏面讲究开胃、去火气，今年各家老...
2020-07-27
长沙首批“老年餐桌”60岁以上老人最便宜一餐4元免费送家
在湖南长沙西园北里百年梧桐树的绿荫下，六张餐桌次第摆开，蒸鸡、辣椒炒肉、炒空心菜、冬瓜...
2020-07-27
海外中餐馆燃起全球餐饮业标杆
西班牙巴塞罗那街头的中餐馆门口，一排排标记着“爱心中餐”的外卖袋引来路人瞩目。声势浩大...
2020-07-27
国内餐饮行业大数据已恢复疫前状态
中国烹饪协会近期发布的《2020年上半年餐饮行业复工复业情况报告》（以下简称《报告》）...
2020-07-27
供应链管理师，每天试吃6斤小龙虾
说起小龙虾，33岁的李伟涛可以滔滔不绝介绍十几分钟，“吃了几千只了，前段时间睡前闭上眼...
26日进最热中伏：二伏面条吃起来，除烦润燥厚肠胃
26日，将迎来今年“暑伏”里的中伏。今年有“俩中伏”，总共20天。专家提示说，“暑伏”...
国内首次！贵州一餐馆老板往汤里加“料”，被判终身禁止做餐饮！
近日，贵州遵义市习水县一餐馆老板因在羊肉汤中添加罂粟壳违法，被法院判处6个月刑期，法院...
2020-07-25
炊烟小炒黄牛肉接替步行街麦当劳店，进驻长沙地标“黄金橱窗”
随着疫情的逐步缓解，复工复产下的长沙餐饮业重新恢复往日生机。作为长沙本土头部餐饮品牌，...
2020-07-24
北京应急响应级别下降 帝都餐饮人气回归
随着北京市应急响应级别从二级下调至三级，京城餐饮市场也日渐升温。工作日傍晚，三里屯、崇...
2020-07-24
疑因吃没煮熟鸡肉导致生病，向餐厅索赔一万元，却遭到拒绝
李女士在福州万象城的餐厅吃饭，在进餐途中发现自己吃到带血的鸡肉，李女士一开始以为是餐厅...
2020-07-23
6月全国餐饮收入3262亿元
据中国烹饪协会消息，国家统计局近日发布数据显示，2020年1-6月全国餐饮收入1460...
2020-07-23
四有青年米粉创始人赵刚：以新的战略思维布局新零售时代
2003非典，促成传统商业向电子商务的关键转折。2020新冠，成为商业环境变革的推动器...
贵州一餐馆老板往汤里加“料”，被判刑6个月，罚赔7.4万，终身禁止做餐饮
近日，贵州遵义市习水县一餐馆老板因在羊肉汤中添加罂粟壳违法，被法院判处6个月刑期，法院...
2020-07-23
中烹协发布上半年餐饮业复工复业报告：大部分餐企经营已恢复70%-80%
河南规定农村摆酒，厨师要“持证上岗”；素食餐厅遇寒冬，有业内人士认为是因为优秀厨师太少...
2020-07-23
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