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资讯文摘 当前第100页
106岁山西饭店拍抖音：用视频打造新名片 带来50%客源转化
50岁这年，张重环成了"偶像"。最近4个月，至少在拥有数百员工的"山西饭店"里，没有人...
2020-07-31
海底捞又上热搜，餐饮安全问题何时休
浙江省杭州市市场监督管理局近期公布一期不合格食品通告显示，海底捞火锅富春新天地店使用的...
青岛餐饮业：部分餐饮企业做加法 乘风破浪“逆风”翻盘
近日，记者探访了岛城各大商圈，在李村商圈奥克斯广场，记者看到不少门店都处于停业状态，还...
2020-07-31
警惕！这道“菜”不要随便吃，最近已致多人死亡！更糟糕的是…
蘑菇是一种很受欢迎的食材不仅味道鲜美而且烹饪方法多种多样比如大家很熟悉的小鸡炖蘑菇做成...
靠麻辣香锅年交易额近亿元：兄弟俩开200家店 打造“餐+饮”服务（下）
除了B端加盟商之外，针对C端用户画像和核心消费人群特征，郭文斌也了然于胸：女性居多，占...
靠麻辣香锅年交易额近亿元：兄弟俩开200家店 打造“餐+饮”服务（上）
早出晚归、又脏又累，这是传统餐饮的打法。但互联网跟传统餐饮行业结合后，一切都会变得截然...
广州餐饮率先复苏居然惊动了日本人！
上月初，日本主流媒体《朝日新闻》副刊用3个整版刊登报道广州餐饮业的重启复苏之路，盛赞“...
2020-07-31
餐饮人注意了！非法添加硼砂最高可判死刑！
江苏拟立法加强小餐饮管理，生鱼片等食品将禁止小餐饮售卖！百胜中国突破万店，二季度净利同...
2020-07-31
“为餐企再减半年税！帮餐饮‘减负’！” 国家发改委等四部门推动！
“免征餐饮服务增值税延长至今年年底”０免征中小微餐企‘社保’单位缴费部分至年底”０降低...
2020-07-31
文创美食应从味蕾深入心灵
国家博物馆的“如意糕”“四羊方尊”巧克力，颐和园的“颐和一盒”月饼礼盒，圆明园荷花雪糕...
又一家火锅店销售老油，老板称不知情，两厨师获刑1年半、分别罚3万！
近日，越来越多火锅店被曝光各种各样的问题，包括海底捞、小龙坎等知名品牌。其中，最主要的...
2020-07-30
餐饮：已恢复至疫前70%-80%
中国烹饪协会近期发布的《2020年上半年餐饮行业复工复业情况报告》（以下简称《报告》）...
2020-07-28
餐馆招牌菜超市也能买 连锁餐饮迷你店开进商超
手撕鸡悬在玻璃柜中，甑糕、糖火烧、炸藕盒平平展展地躺在柜台里……在升级改造后的家乐福双...
2020-07-28
中烹协：上半年餐饮业收入降幅持续收窄
日前，中国烹饪协会发布《2020年上半年餐饮行业复工复业情况报告》(以下简称《报告》)...
2020-07-28
四川一餐馆疑似“烤鱼上桌后点火”引发爆燃，8人受伤
“太惨了，有个人冲出来背上还有火，整个人都烧的很恼火，我让他滚一下，转过头还看到还有个...
2020-07-28
“粤菜师傅”培训内容曝光！用柠檬能做出什么精美粤菜？
疫情平复后，“粤菜师傅”工程恢复得如何？广州给大家提供了一份精彩的答案。“粤菜师傅”培...
柳州螺蛳粉成2019年最受欢迎小吃
宅在家里无聊的时候，没有什么比吃一碗螺蛳粉更能让人来劲的了。近日，柳州市商务局提供的数...
野生菌中毒高发期到了！这些野生蘑菇，千万不要采、买，更不能吃！
每年夏天雨季，我国南方地区都会来菌菇成熟的旺季。诸如松茸、牛肝菌等知名菌类也都是在当下...
百年全聚德放下身段转型大众消费
百年全聚德迎来156周岁生日。全聚德在和平门店举行“敬匾”仪式，并宣布进行三大调整：调...
2020-07-27
食在广州厨出凤城 寻味顺德粤菜招牌
“食在广州，厨出凤城”。如今，这句话早已成为人们介绍粤菜时，最常用的俗语，并已成为顺德...
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