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内蒙古《煎粘豆包》等3项团体标准通过审定并发布
中国食品安全网讯（吕可意）近日，由内蒙古自治区质量与标准化研究院内蒙古自治区质量与标准...
潮州餐饮业巨头齐聚庆祝潮州市餐饮协会的成立
潮州菜，是世界美食文化一种最独特的存在。所有最精雕细琢最高端大气上档次的非潮州菜莫属，...
“全球最大麻辣烫店”张亮麻辣烫开业！
新年伊始，麻辣烫重镇哈尔滨沸腾了！一家面积超过1500平米，“全球最大最豪横”的麻辣烫...
银川：灌辣子状元馍 美味不分地域
银川人对吃喝这件事，真是一点不含糊，哪怕花时间排长队，也得吃到那一口儿。要说那些需要排...
火锅店推“半裸”猛男服务，噱头营销是砒霜还是良药？
“半裸猛男上菜”、“顾客可与其合影、一同就餐”……陕西西安一火锅店，因半裸肌肉男服务员...
因金庸而火的襄阳，来了一定要吃一碗大侠做的牛肉面
在众多省份里，湖北省似乎总是少些存在感，然而就在这片土地，还有一座城市——“国家历史文...
襄阳牛肉面：令人费解而又欲罢不能的存在
襄阳人把牛肉面、黄酒当早饭，为何这样重口味？外人不懂这情怀
“全球最大麻辣烫店”张亮麻辣烫开业！
新年伊始，麻辣烫重镇哈尔滨沸腾了！一家面积超过1500平米，“全球最大最豪横”的麻辣烫...
绝味、周黑鸭、煌上煌，卤味三巨头你看好谁？
旧闻重发，聊卤味行业。这行里，绝味是老大，在内地上市，市值差不多500亿。周黑鸭是老二...
《中小餐饮商户食品安全操作系列指引》在京发布
为更好帮助中小餐饮商户解决经营中面临的食品安全问题，科信食品与健康信息交流中心、美团于...
大龙燚推副牌小龙燚，火锅老板们为何热衷“开小号”？
春节期间，小编观察到，有家叫“小龙燚”的火锅店在广州热度很高，跃居当地火锅好评榜前三。...
火锅如何吃才能既健康又美味
火锅，中国传统特色美食之一，最早可追溯到战国时期。火锅现烫现吃，解郁除湿。如今，来自天...
餐饮行业2020年大洗牌 将在后疫情大力发展新模式
8210亿元！这是春节期间，全国重点零售和餐饮企业实现的销售额，比去年春节同期增长了2...
牛年春节商圈餐饮生意红火 一座难求
“店里忙疯了，看那后厨和跑堂的忙得脚打后脑勺”“我们等了一小时，才把火锅端上来”“想点...
春节期间全国87%餐企正常营业 交易额同比增长261%
每逢佳节胖三斤，吃，是节假日的永恒主题。2月20日，2021年春节餐饮消费数据出炉。数...
餐企制定规划和目标时，别再空喊口号了！
新的一年已经拉开序幕，作为反败为胜的关键年，其重要性不言而喻。很多餐企早已制定了全年的...
湛江菜标准出台，具体规定包括哪些方面？
2月19日，记者从湛江市商务局了解到：《湛江市促进餐饮业高质量发展行动方案（2021—...
清江鱼创历史高价，川菜爆品烤鱼也要升价了吗？
斑点叉尾鮰鱼肉质细腻、口感好，在营养价值上仅次于“软黄金”鳗鱼，50g的左右斑点叉尾鮰...
2021年春节餐饮迎来开门红 个别小吃店收入上涨30倍
在“就地过年”政策的“刺激”下，2021年春节餐饮终于迎来了“开门红”。虽然今年春节疫...
商务部：春节餐饮消费迎来“开门红”
记者从商务部获悉，2021年春节黄金周期间，广大餐饮企业在做好疫情防控的基础上，优化丰...
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