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云南，一个美食王国，究竟有多"好"吃？
经常去云南玩的你是否还记得云南最好吃的菜有人说云南人是吃虫子和蘑菇长大的云南，位于西南...
南方羊的鲜，北方羊根本不懂！
在北方人眼里，南方，尤其是江浙沪的羊肉几乎不值一提。▲秋风一起，嘉兴的馆子里就开始售卖...
成都双流：厨师显身手 美食大比拼双流美食盛典暨“2021双流名菜”遴选
国际在线企业频道消息：日前，由四川省成都市双流区（以下简称...
餐饮老板，是门槛最低的职业？
喜茶，估值160亿，创始人聂云宸身家40亿；海底捞，千亿市值，创始人张勇一跃成为新加坡...
深度解读2020中国餐饮，洞见4大趋势[高含金量好文全集]
我看到不可逆的餐饮食品化、财税规范化、餐饮连锁集中化、食品安全高标准化、数字化都在加速...
湖北美食走进健康食品博览馆 品“鄂”好味道
4月8日，第三届世界大健康博览会健康食品博览馆在武汉国际会展中心正式开馆，来自省内外的...
特色时令野菜-榆钱绿意浓 赏食两不误
榆树是银川很常见的树木，常见的人们甚至会忽略它。但当它将一串串“钱币”挂满枝头时，人们...
安徽阜阳特色小吃“卷馍”走入银川
最近在很多地区流行起来一种叫芙蓉卷馍的美食，其实就是阜阳卷馍。虽然打着“网红”的旗号，...
除白领午餐外，中式快餐还有哪些品种有待开发？
中式快餐火了，洋快餐独霸天下的局面被打破，但他们的野心并不止于此。老乡鸡火了。这个名字...
营收与客流同比增长280%！小龙虾迎近五年最好复工成绩
今年小龙虾旺季来得有点早０我们营收和客流同比增长280%１“这两天迎来了五年来最好的复...
美团ROS助力餐饮商家营收增长，百余商户获“餐饮数字化之星”大奖
近日，美团首届“餐饮数字化之星”大奖在广州举行颁奖典礼。该奖项主要基于美团2020年推...
“湘菜大师走基层”活动第十站走进韶山
红网韶山市分站讯（全媒体记者郭小康）为促进餐饮行业技术交流，提升餐饮企业核心菜品品质，...
酒店凉菜品类命名及摆盘大观
豉香鳗鱼长青豆成都味道老坛子豉香田螺豉汁带鱼潮皇酱鸭舌茶聊蒜香骨藏乡牦牛肉鱼粉娃娃菜鲜...
消费者对食品健康功能与多样化发展关注度日益提升
4月8日，在第104届全国糖酒商品交易会现场，《2021中国食品消费趋势白皮书》（简称...
春日限定美食 青团已成网红
近两年，作为春日限定美食，青团这一源自江南地区的传统特色小吃逐渐成为深受全国“吃货”喜...
湖北宜昌首次举办徽菜美食节
千年徽菜，美食之源，4月8日-4月30日，桃花岭饭店与安徽天鹅湖大酒店倾力合作，联袂举...
助力中小餐企，美菜与联合利华饮食策划再推定制单品
近几年，味觉江湖发展迅猛。千亿级的调味品蓝海市场，正吸引着越来越多巨头入局。继2019...
餐厅同质化严重，菜品微创新或是突围秘诀！
餐饮的竞争已进入白热化，同质化显现，在这样的环境下，餐企想要形成差异化，提高消费者记忆...
4个营销技巧，让年轻人爱上你的餐厅
当前中国消费结构与消费市场正在发生变化，主要是因为消费主体的更迭。一群充满活力的年轻人...
史上最扎心自白：我是如何把月营业60万的火锅店开倒闭的？
餐饮创业，跟风者不在少数。看别人赚的钵满盆满，就以为餐饮行业赚钱很容易，也想来分一杯羹...
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