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餐饮工业化的背景之下，中国厨师会消亡吗？
近段时间，海底捞处在了风口浪尖上。自去年2月创下4547亿港元的天价市值后，一年多来，...
6月餐饮大数据：小龙虾门店激增，广州仅三品类门店增多
NCBD（餐宝典）的《2021年6月中国餐饮监测报告》，主要采用行业深度访谈、桌面研究...
2021第三届郑州餐饮展及第六届郑州火锅展于7月15-17日在郑州国际会展中心开幕
2021郑州餐饮展及郑州火锅展时间地点信息2021是餐饮火锅经济浴火重生的一年，经历了...
小微餐饮应避免的误区
小微餐饮应避免的误区随着社会的发展，餐饮行业也在不断的进步，豪华高档餐饮潮已经过去，随...
郑州小龙虾门店数量同比下滑74% 留存店营业额翻倍
随着人工、房租等经营成本的上涨，季节性短板加上去年疫情的打击，小龙虾品类餐厅越来越不被...
95后成餐饮消费最大群体，贡献了近四成的餐饮市场份额
6月30日，中国连锁经营协会（CCFA）发布2021餐饮行业数字化调研报告（以下简称报...
重燃“烟火气”！广州全市11个行政区均已恢复堂食服务
抗住了本轮疫情的广州，正恢复它原有的繁华景象，城市道路车水马龙，商铺重新开门迎客，“老...
轻食标准化 《轻食餐饮发展指南》正式发布
随着人们对于健康生活的追求日益增强，低盐、低糖、低油食物以及以蔬果为主的轻食餐饮备受消...
最新消息！广州不再限制堂食每桌10人
广州市商务局发布《关于做好餐饮场所恢复堂食常态化防控有关工作的通知》，要求餐饮企业应进...
湘鄂情创始人孟凯之子创办“新湘鄂情” 主打高性价比亲民菜品
“民营餐饮第一股”湘鄂情曾是餐饮界传奇般的存在，后因种种原因投资失利，湘鄂情商标易主，...
面食产业趋势分析｜资本“钟爱”什么样的面馆？
我们认为，新品牌的诞生离不开新渠道的出现，面馆在购物中心店单店模型的成立是获得投资的前...
南京为鸭血粉丝汤制定速食标准
螺蛳粉、盖饭……越来越多的美食出现了速食包装，其中怎么能少了鸭血粉丝汤呢?然而，目前市...
2021携程美食林全球餐厅精选榜正式发布
2021年6月25日，携程美食林在中国澳门·澳门伦敦人剧场内正式发布“2021携程美食...
5年孵化8个品牌，开店300家，这个跨界餐饮人做对了什么？
餐饮经营的门槛越来越高，没有品牌优势的小散户逐渐被淘汰出局，赚钱的品牌也成了凤毛麟角。...
南宁市餐饮行业百花齐放 餐饮企业年营收超500亿元
南宁市餐饮行业百花齐放，餐饮企业年营收超500亿元网红店营造氛围老字号推陈出新周末很多...
中国的八大美食之都分别是哪里
中国的美食众多，而中国八大美食之都也是小有名气的，不过也有很多人不知道这八个地方到底是...
重庆老火锅在哪开生意好
爱一座城市是因为这座城市里满街的火锅，这个城市就是重庆，而且重庆老火锅从来不担心害怕竞...
美食全媒体寻访图书《在汝州 唤醒美食》出版发行
6月23日，记者获悉，由汝州市人民政府支持，汝州市文化广电和旅游局党组书记张志强、联合...
中国美食节8月下旬亮相哈尔滨，推广地标美食
新京报讯（记者秦胜南）6月23日，第二十二届中国美食节将于8月20日至26日在哈尔滨举...
CRFE2021北京国际餐饮美食加盟展 10月于国展盛大开幕
餐饮人经历2020年的低谷，越过座座山丘，2021年，餐饮业迎来逆境重生的喜悦！如今，...
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