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不只是蟹黄膏肥！“蟹”经济，你知道多少？
立秋后，菊香蟹肥，正是吃海鲜的最佳时节。天眼查大数据显示，近些年，随着市场消费能力和养...
13家媒体联合发布，最受资本青睐的食品餐饮榜
近日，消费界发布了“资本最青睐的新消费TOP品牌榜”，榜单收集了2020Q4—2021...
上一批网红餐饮品牌退潮沉寂，新一批品牌迅速崛起
在餐饮这条容量巨大、刚性增长的超级赛道上，从来不缺乏新奇的创业故事和投资热潮。2012...
一碗面估值上亿，资本为之疯狂！面食为何如此受欢迎？
谁能想到，在2021年，一碗小小的面条竟然成了资本争抢的“宠儿”。截至7月20日，至少...
“七夕”逢周末 长沙餐饮市场甜蜜升温
“七夕”历来是实体商业促销的重要节点，加上长沙中风险地区清零，这个周末长沙街头烟火气逐...
【餐饮人必看】一周餐饮最新资讯：8.9-8.15
01中式糕点两极分化：网红品牌估值数十亿，夫妻店淘汰率达100%据天眼查数据，今年6月...
不愧是你！保定获“中餐厨师之乡”称号
7月26日至27日，有着中国餐饮业“奥林匹克盛会”和“世界中餐厨师的奥林匹克”之称的第...
和府捞面、陈香贵们，从日本拉面百年兴衰中能学到什么？
持续火爆的中式面馆赛道，终于迎来一丝真正的血腥味。陆正耀的最新创业项目“趣小面”正式落...
“深夜等位”现象重现，火锅与烧烤最受夜市欢迎
根据艾媒咨询发布的《2021中国夜间经济最新发展报告》，截至去年年底，我国夜间经济规模...
鱼价全线下跌：黄骨鱼跌3元，草鱼跌至6元
近期淡水鱼市场可谓是全线下跌，各类鱼都迎来了一波下滑，如鲤鱼塘口从9.8元跌至5.8元...
开火锅店、做面、磨咖啡，互联网巨头们为何会看上餐饮这门小生意？
餐饮业到底有多香，知乎也做起了咖啡。近日，由知乎旗下自有消费品牌知乎知物打造的3款挂耳...
《主厨的荣耀》三大主题赛道传递美食文化
由酷博特文化出品的全国首档专业型主厨竞技真人秀《主厨的荣耀》，经过前两期激烈的1v1晋...
江苏省餐饮协会发布报告，建议加大对餐企扶持力度
8月10日，江苏省餐饮协会发布《2021年江苏餐饮业受疫情影响调研分析报告》（以下简称...
海口一饭店半斤鱼翅少二两，市场监管部门已介入调查
鱼翅属于餐桌上的高端食材，价格不菲。8月8日晚，海口一消费者在海口厨房好味滨江店用餐时...
牺牲食品安全换发展要不得
近期，多个餐饮品牌因食品安全问题成为热点。从外卖平台的“人气王”华莱士炸鸡、杨国福麻辣...
知乎也入局！餐饮成为互联网巨头争抢的“香饽饽”
有消息称，知乎悄悄杀入餐饮消费赛道，旗下咖啡产品正式上线。除了知乎，越来越多互联网公司...
再次创业的“趣小面”在北京开业，或试图靠“一碗面”重返巅峰
人类高质量“面食”，资本助推下的三派鏖战。小小的一碗拉面，却承载了一条千亿赛道。202...
陆正耀的“趣小面”开业了，面食行业是否会掀起一场补贴大战？
据悉，陆正耀最新的创业项目“趣小面”8月8日正式开业。其全国第一店位于重庆市江北区金融...
《美食中国》泰安系列8月9日起在央视中文国际频道播出
人民网泰安8月9日电为向海内外充分展示泰安美食文化，不断提升泰安泰山的知名度、美誉度，...
【餐饮人必看】一周餐饮最新资讯：8.2-8.8
017月国内新消费领域亿元融资42起，餐饮、跨境电商受热捧资本扎堆餐饮，咖啡和粉面类中...
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