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餐饮界悄悄刮起“拜金之风”，“食用金箔”真的能吃吗？
似乎是为了追求所谓美观、豪华的效果，近年来，一些餐饮经营者开始在食品中添加金箔。但这种...
《“百合花”餐饮业食品安全和营养管理体系要求》发布
2021年，中国烹饪协会开展并完成了对2017年发布的《“百合花”餐饮业食品安全和营养...
重庆市餐饮企业节日期间营业额同比增长10%
近日，重庆市商务委发布监测数据，2022年元旦节期间，全市主要商圈和重点监测商贸企业实...
感受“舌尖上”的冬奥 烤鸭春卷饺子走上餐桌
随着北京2022年冬奥会(冬残奥会)临近，记者近日探访张家口冬奥村(冬残奥村)餐厅，感...
盘盘麻辣烫走红，餐饮“混血”品类将成为趋势？
经过大发展后，冒菜、麻辣烫等品类的热度和市场都趋于稳定，新晋门店、品牌已较难获得更大流...
餐饮业“回暖”，资本重回餐饮赛道
今年以来，餐饮业热度有所回升。红餐网联合创始人、红餐品牌研究院执行院长樊宁对此深有感触...
【视频】看大厨父亲做菜真是种享受, 堪比《舌尖上的中国》
【视频】看大厨父亲做菜真是种享受,堪比《舌尖上的中国》
"味道湖南"美食季评选揭晓 邵阳获四金排全省第一
中国网12月31日讯12月29日，“味道湖南”湘菜产业创新发展论坛暨“味道湖南”美食品...
“最闽南”美食嘉年华暨年货节在泉州启动
闽南网12月31日讯（闽南网记者林莹莹文/图）12月31日，由泉州市人民政府、福建省商...
江西打造特色美食新地标 中华米粉美食街开街迎客
12月31日，由江西省商务厅、南昌市政府规划建设的中华米粉美食街开街。江西省商务厅供图...
河南餐饮：从“开门红”到“雨后彩虹”
民以食为天，一餐一饭，人间烟火，见证着我们共同走过的这一年。2021年，河南餐饮人经历...
餐饮关店潮背后：得女人者得天下
腾讯创业|ID：qqchuangye“满脑子都是对未来生活的美好向往。”作者／苗正卿题...
“星”厨出道，第二届广州市“青年粤菜师傅”双创大赛落幕
南都讯记者叶孜文通讯员穗团宣12月26日，第二届广州市“青年粤菜师傅”创新创业大赛决赛...
京味美食文化节启幕 多家“中华老字号”集中跨界新餐饮
12月25日，首届“首农味业·金鼎轩京味美食文化节”在北京启幕。首农味业集团与金鼎轩酒...
两岸美食荟萃 八闽美食嘉年华福州台江举行
中新网福州12月25日电(叶秋云)古厝、古街，美食、音乐、灯光，浓浓烟火气。24日晚，...
第三届“中国餐饮红鹰奖”三大奖项在穗公布
“2021中国餐饮品牌力百强”颁奖仪式。通讯员供图中新网广东新闻12月26日电(记者程...
餐饮工业化替代不了顶级大厨，厨师永远不会“消亡”
餐饮工业化替代不了顶级大厨正文共：4326字预计阅读时间：10分钟“一蔬一饭系民生”，...
青年厨师“比武”粤菜烹饪 角逐广州“青年粤菜师傅”大赛
青年厨师烹制的菜肴共青团广州市委供图中新网广州12月26日电题：青年厨师“比武”粤菜烹...
年夜饭预订已启动 品质化、节约型菜品成风尚
再过一个多月，将迎来虎年新春，不少餐饮企业已经启动年夜饭预订，记者了解到，品质化、节约...
70多家知名餐饮品牌 缘何将“后厨”设在原阳
雨轩的羊肉串生产线位于原阳县的巴奴毛肚火锅中央厨房开栏的话与郑州一河之隔的原阳县，拥有...
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