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餐饮消费火爆,湖南春节重点零售餐饮企业销售达19亿元
2月10日,记者从湖南省商务厅获悉,2022年春节期间,全省各地节日市场供应商品丰富、...
杨国福冲击“麻辣烫第一股”,麻辣烫双雄格局将改变?
近日,拥有6000余家门店、年营收超10亿的杨国福麻辣烫提交《股份有限公司境外首次公开...
“就地过年”带火年夜饭外卖,春节餐饮消费恢复至疫情前水平
刚刚过去的春节小长假再次带火京城餐饮消费。象征蒸蒸日上又热气腾腾的火锅成为不少消费者的...
2022北京人喜爱的年夜饭系列榜单揭晓,10家餐厅上榜
2月9日,2022北京人喜爱的年夜饭系列榜单揭晓。旺顺阁、紫光园、全聚德、砂锅居等10...
2022春节餐饮消费旺盛, 较去年同期增长29.6%
近日,各地春节消费数据相继出炉,国内消费市场精彩纷呈,社会公众在购物、餐饮、出行、休闲...
7天120亿元!江苏春节餐饮消费再创新高
2022年春节,江苏餐饮业紧抓疫情防控、安全生产不放松,持续开展“江苏味道”促消费系列...
美食让相聚更幸福!留惠厨师阮胜超坚守后厨,烹出浓浓年味
【编者按】2022年春节,留惠过年成为了很多人的选择。作为一个外来人口众多的城市,每到...
青岛传统名吃排骨米饭
排骨米饭是青岛十大特色小吃之一,有着悠久的历史,这种看似简单的搭配,却被青岛人做成了全...
朋友圈年夜饭大赏,都出现了哪些美食
今天是大年初一,没猜错的话你一定在吃剩菜吧?其实剩菜也无妨,反而别有一番风味。每逢新年...
餐饮人士谈预制菜:厨师成长慢和餐饮业发展快的矛盾是其兴起原因之一
进入1月,A股出现了一轮炒作预制菜的热潮。日前,《每日经济新闻》记者采访了豪虾传创始人...
月薪4500,时长11小时,为什么越来越多的厨师不喜欢厨师这份工作
说起厨师这份职业,它的文化源远流长,最早可以追溯至奴隶时期的上古时代。自...
年轻人正在拥抱的预制菜,出圈后也有江湖
文:何丹琳(原创)大约鲜少有人能猜到,2022年饮食界的“新晋顶流”居然是预制菜。近日...
2022年,餐饮人最值得关注的8大餐饮赛道
回顾2021年,餐饮行业可谓几家欢喜几家愁。有人高歌猛进,也有人黯然离常展望2022年...
重庆2021年完成餐饮收入1953.3亿元,“美食之都”名不虚传
记者从市商务委获悉,2021年,全市居民生活服务业以推进服务业供给侧结构性改革、扩大居...
长沙:餐饮小店的四张“年度账单”
2021年末,我国市场主体总量超过1.5亿户,其中个体工商户突破1亿户。中央经济工作会...
超1100家店,中国直营门店最多的中式快餐集团要上市了!
继老娘舅、老乡鸡先后宣布冲击A股后,1月25日,米饭快餐品牌乡村基也宣布正式在港交所提...
卤味行业走入深水区,下一个市场巨头何在?
在消费升级的大背景下,卤味市场正在经历食材升级、技术升级、模式升级等一系列革新,以满足...
兰州拉面是怎么战胜沙县小吃和黄焖鸡米饭的?
2011年,沙县小吃曾计划上市。当时,新上任不久的沙县县长袁超洪密集调研了全国的沙县小...
年夜饭预制菜增速超380%,又一万亿餐饮分支将出现?
预制菜正在悄悄进入年轻人视野。在去年双十一天猫新生活研究所选出的10大趋势单品中,预制...
烫火锅又有新食材,四川研制出这些食用菌新品种
科技改变生活,这一次影响的是吃货们。记者近日从四川省食用菌研究所获悉,该研究所负责的食...
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