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把厨师都挤下岗了？预制菜为什么这么火
最近几天，预制菜在市场上风头一时无两。1月12日，A股预制菜板块大涨7%，涨幅超过了中...
让顺德菜更时尚创新！顺德举行青年厨师烹饪艺术提升活动
近日，第二期“顺德青年厨师烹饪艺术提升活动”举行。广州“跃”现代粤菜料理餐厅的主厨陈堪...
舌尖经济增长快 健康饮食造就美好生活
数据来源京东消费及产业发展研究院健康饮食造就美好生活从生活必需的粮油调味类食品，到改善...
国内最大的海鲜餐厅七欣天拟挂牌上市，堂食客单价131元
2021年前三季度的餐厅经营利润率为26.8%。据悉，七欣天国际控股有限公司（以下简称...
豫菜历史如此悠久，为何却没什么名气？
“川、鲁、粤、淮扬、闽、浙、湘、徽”，这是中国人熟知的八大菜系，也算是中餐的代表。即使...
当今餐饮谁是消费主力军？年轻人还是中年人？
以前，不管是公开讲座，还是私下交流，在谈到餐饮的目标消费者时，我都会提到“餐饮消费主力...
一批社区餐饮正在“闷声发财”：有人20平日入上万、有人逆势开店数百家
文|职业餐饮网程三月后疫情时代，餐饮的下一个机会点在哪儿？商场餐饮红利殆尽，而一批扎根...
4.7万亿餐饮市场的赤裸真相！厨师快被干掉了……
作者|猫哥来源|大猫财经(ID:caimao_shuangquan)早年间手艺行里有句...
首届“新时代 新鲁菜”创新大赛，1099道精美菜品参加了比赛
葱烧海参浓郁鲜香，一品豆腐清淡鲜韧。糟溜鱼片细腻滑嫩，乌鱼蛋汤酸咸皆备。提到八大菜系之...
CIE餐创饮擎合作伙伴新春联谊宴会圆满收官！共谋发展、共赢未来！
2022年1月10日下午，由广东省餐饮服务行业协会、广东省团餐配送行业协会、极客厨房、...
当厨师消失在后厨，美食会越来越少吗？
去年的最后一天，罗振宇的跨年演讲《时间的朋友》上线，在罗胖讲述的53个故事中，那个关于...
他用30多年的功力，将潮粤菜做到极致！
南方卫视周一至周日每晚7点半至8点与你分享不一样的美食世界关注《我爱返寻味》公众号：g...
开阳县厨师协会向您发送邀请函了！
为加强协会与会员之间的互动交流，增强协会的部凝聚力，加深会员对协会的感情，在同一舞台共...
米其林“星”光闪耀，川菜之味之美何在？
1月6日傍晚，米其林正式发布了首版（2022年）成都米其林指南完整榜单，包括1家二星餐...
我国“吃粉最多”的地方，湖南、贵州上榜，第一名实至名归
在我国，北方人饮食以面食为主，而南方则以大米为主，地域、气候等因素，使得各地的饮食差异...
首版成都米其林指南正式发布！有正面影响，也有不少争议！
昨晚（1月6日），首版成都米其林指南正式发布，这意味着，继北京、上海、广州后，成都成为...
传统新年将近 热红酒迅速出圈 三文鱼同比销量增长3倍
这个冬天，你的朋友圈有被热红酒刷屏了吗？将八角、丁香、冰糖等材料倒进一个煮锅里，再倒入...
年夜饭订餐周期缩短 预制菜走红
随着腊月来临，春节的脚步一天天临近。一年到头，除夕年夜饭是家家户户过春节的重头戏。如今...
新年消费市场活跃 餐饮行业复苏强劲
记者从中国烹饪协会获悉，今年元旦假期，在疫情散发反弹形势下，全国消费市场仍然持续升温，...
包子铺现排队狂潮，它或将是2022年最火爆的餐饮赛道？
导语本来平平无奇的小包子，2021年竟然迎来了一波发展高潮。夜包子、现卖现包、地产大佬...
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