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女子在火锅蘸料中吃出活虫索赔3000元！老板：疑天热导致
食品安全问题越来越受到消费者的重视和关注，尤其是在炎热的夏季，蚊虫鼠蚁繁殖活跃，餐厅里...
脏得每一帧都突破心理防线，月销过万单的网红轻食店被曝光
夏天正是瘦身高峰，轻食、健身餐也进入销售旺季。然而，看似制作过程简单的健身餐也难逃食品...
因餐具消毒二次抽检不合格，厦门一餐饮店挨罚5000元
在外用餐，除了食材的安全之外，您关注过盛放食物的餐具是否卫生吗？因餐具消毒二次抽检不合...
一碗米线火了21年，解读“米线大王”蒙自源的品牌之路
在这个急功近利的时代，拥有赚快钱技能的人很多，但能够静下心来沉淀品牌的长期主义者，却为...
上半年厦门餐饮业营业额同比增长22.2%
近日，市统计局发布2022年上半年我市商贸经济“成绩单”:全市批发零售业实现销售额18...
深圳一餐饮店使用不合格猪肉被罚1万元
中国质量新闻网讯（闫冬）近日，深圳市市场监督管理局公布一批行政处罚决定书。其中，深圳市...
菜单里的20个小细节，隐藏了太多“赚钱”的秘密！
细节决定成败。在菜单里抠细节，把细节优化再优化，一定能给餐厅带来利润。本文由红餐网（I...
台州一摊贩用工业染料“黄栀”染色销售黄花鱼被判刑
黄花鱼，东海特色鱼类之一，其色泽金黄、肉质鲜嫩深得食客们的喜爱。据说这种鱼颜色越黄越亮...
8月2日起，澳门恢复堂食
澳门特区行政长官今日颁布批示，自2022年8月2日起，解除关闭美容院、健身院、酒吧等场...
济南：超六成餐饮店经营好转，重振“烟火气”需多方发力
记者于悦通讯员林清餐饮业是稳增长、促消费、扩就业、惠民生的重要领域，为了解当前济南市餐...
没有厨师的餐厅，成了好餐厅？
人们常抱怨，机械的便捷化让生活失去了原本的乐趣，吐槽“没有灵魂”了！那么，没有厨师的餐...
2022年“寻味美食·香飘酒泉”名菜名厨名店评选活动启动
餐饮业是城市经济发展的重要风向标，为助力餐饮行业稳步回暖，有效拉动餐饮消费，7月29日...
洛阳市加快预制菜产业发展
7月28日，记者从洛阳市工信局获悉，为贯彻落实全省预制菜产业发展推进会议精神，洛阳市当...
规范产业发展，两项预制菜团体标准发布
近年来，预制菜产业快速发展，但与此同时，预制菜的食品安全等问题也引起关注。记者从今天举...
广州传统门店探索融合发展，超八成餐饮老字号上线外卖服务
“拿外卖了１下午5点多，在广东省广州市荔湾区西湾路悦汇城4楼电梯口，外卖员刚放下电话，...
多个餐馆因卖凉拌黄瓜被罚款5千冲上微博热搜
7月下旬，新安晚报记者从合肥市场监管部门了解到，合肥多个餐馆因未取得冷食类食品经营资质...
长沙13家餐饮企业18名民间大厨齐聚一堂比拼美食制作
（比赛地位于长沙市天心区湘江里老渔村。）华声在线7月29日讯（全媒体记者张福芳）“乡味...
山东：餐饮设最低消费最高罚款五千元
7月28日，《山东省反食品浪费规定》（以下简称《规定》）经山东省第十三届人民代表大会常...
凉菜不能随意卖，经营凉菜的餐饮机构注意了
炎炎夏日，凉菜逐渐成为在外聚餐时的首要选择。但凉菜因其特殊的制作方法，极易被细菌污染，...
餐饮“烟火气”持续回归
“刚走进商场就感觉人气回来了。”7月23日中午，北京市朝阳区居民李佳和朋友约在朝阳大悦...
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