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陕西餐饮联合会发出制止餐饮浪费倡议书
10月16日是“世界粮食日”。为全面弘扬中华民族“勤俭节约”的传统美德，昨天，陕西省餐...
新品牌抢占市场 原来背后都是这些餐饮大佬“撑腰”
加速发展子品牌逐渐成为餐饮企业布局不同赛道的有力推手。9月18日，北京商报记者注意到，...
疫情进行时，餐饮企业正在如何自救？
一边是火锅头部品牌的没落，一边是同赛道品牌的内卷内耗，又奈何疫情反复，更是让餐饮门店们...
国家统计局：8月份餐饮收入3748亿元，同比增长8.4%
据国家统计局网站16日消息，8月份，社会消费品零售总额36258亿元，同比增长5.4%...
“我心目中的闽菜”评选启动 拟开展“60道经典闽菜投票评选”
为推动闽菜繁荣发展，让更多人了解闽菜文化，由福州日报社发起的“我心目中的闽菜”评选活动...
云南米线在全国市场的真实发展现状如何？是否具备创业投资机会？
广西螺蛳粉爆火，短短两三年市场规模就跃升至数百亿，成为众多创业者争抢的香饽饽。与之相比...
多地连锁便利店开通24小时外卖服务，带动夜间订单迅速增长
“外卖不止能点餐饮”正在成为越来越多消费者的共识，由此催生的大规模“万物到家”需求，也...
中秋假期拉动消费高潮，多地餐饮企业营业额大增
中秋佳节的假日效应掀起了多地消费市场的小高潮。据文旅部数据中心测算，今年中秋假期，全国...
陶陶居，又一次让上海惊艳！百款新菜一齐发布！
继2019年广州百年老字号茶楼陶陶居首次踏入上海，初代网红引得万人前来打卡之后，202...
5年开万店，这家“餐饮航母”的底气和实力在哪？
在餐饮行业加速连锁化的浪潮下，千店、万店成为了诸多连锁品牌的成长目标。品牌如何积蓄势能...
这些知名连锁餐厅八成以上是预制菜，你能接受吗？
如果你在外卖平台上点了一份餐，从下单到接到骑手的取餐电话仅仅用了十多分钟，那你大概率是...
预制菜市场火爆却尚无国标，业内呼吁尽快明确产业标准
中秋三天假期，白领小檀的公司规定不能出省，连续多天加班，她只想趁假期好好休息，便在下班...
江苏羊肉的鲜，北方羊根本不懂！
三伏过了，“降温模式”即将开启，吃羊肉也该安排起来了。然而，在北方人眼里，南方羊肉不值...
餐饮行业大变迁，哪些品类有更大的想象空间？
新形势下，市场洗牌加剧，餐饮行业进入发展新时期。未来还有哪些潜力品类值得被挖掘？餐饮业...
新员工上岗不到半小时摔骨折，饭店被判赔偿10余万元
江苏省镇江市，某饭店招聘一女子为员工，双方口头商定好薪资待遇后，女子便换上工作服准备工...
餐饮从业者健康证不容作假
近日，北京市市场监管局组织各区市场监管部门开展餐饮服务单位从业人员健康证明监督检查活动...
《中国餐饮发展报告2022》正式出版！餐饮业开启精细化运营新时代
9月7日，餐饮品类发展探讨沙龙暨《中国餐饮发展报告2022》新书发布会圆满结束。本次活...
安徽省安庆市印发《安庆市推行“小份菜”改革工作方案》
为制止餐饮浪费行为，大力倡导绿色餐饮消费理念，安徽省安庆市委办公室、市政府办公室日前印...
预制菜正在改变家庭厨房，餐厅会因此发生改变吗？
一边是预制菜被积极推向C端市场，一边是大部分连锁餐厅都在使用预制菜的窗户纸被捅破，如果...
“产品主义”成餐饮业自救新样本
无论是短视频平台餐饮人的“叫惨”段子，还是近来业绩不佳的头部企业财报，“惨淡”成为当下...
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