厨师之家祝您有个愉快的体验！点任意处可关闭该提示
加入VIP
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
资讯文摘
资讯分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
当前第376页
新疆吉木萨尔县美食节开幕美味纷呈
中新网乌鲁木齐6月28日电(王小军李珊)烤全牛、土豆宴、千碗油泼面、抓饭……28日，以...
世界食学专家齐聚日本淡路岛 开启美食“盛宴”
中国日报大阪6月27日电（记者王旭）6月25日至26日，第三届世界食学论坛在在日本淡路...
厨师周苗夫：让乡土菜飘香
周苗夫是柯桥区乡村厨师行业工会主席，夏履镇餐饮协会会长。多年来，他勤学苦练，善于钻研，...
全聚德携手国家体育总局训练局 以健康美食助力奥运
中国食品安全网讯(记者刘延正) 即将到来的东京奥运会以及北京冬奥会已然在国...
第十一届“北庭文化美食节”开幕
6月28日，新疆吉木萨尔县第十一届“北庭文化美食节”在吉木萨尔镇红畦村夜市街开幕，活动...
煎饼摊、包子铺≠小食杂店，现场制售不会消失
新京报快讯（记者陈琳）“7月1日起，北京小食杂店不得现场制售，所以煎饼果子鸡蛋灌饼全没...
7月15日起小餐饮外卖须“双证齐全” 否则将强制下线
7月15日起小餐饮外卖须“双证齐全”无食品经营许可证将强制下线近日，美团、饿了么外卖平...
第二届中外餐饮行业经验交流会在成都隆重举行
6月26日，智掌柜旗下的餐饮行业知识服务平台——中外餐饮课堂主办的第二届中外餐饮行业经...
北京7月起对小食杂店、食品摊贩实行负面清单管理
资料图：北京市市场监督管理局对食品安全进行检查。杜燕摄中新网北京6月27日电(记者杜燕...
餐饮行业菜品创新技巧
菜品创新要迎合客人求价格合理，物有所值；求菜品色香味形俱佳，享受味觉美，视觉美，嗅觉美...
面馆菜品组合技巧
面馆虽然是以面为主，但是菜品一样不可缺少，菜品组合应该是面馆定位的最终体现之一。制定面...
厨房成本控制之巧用下脚料
厨房里每天做完了菜都能打扫出好多下脚料，这些“鸡肋”名副其实——食之无味，弃之可惜。但...
餐厅快速出菜的技巧
出菜速度一直是困扰厨房出品的大难题，上期“快速出菜”栏目刊出后，收到读者的反馈意见很多...
酒店厨房口号(经典)
t01自觉遵守饭堂纪律，养成饮食卫生习惯。t02水是生命之源，请节约用水。t03病从口...
泰统餐饮跆拳模式培训厨师
创立16年的台湾最大泰国料理餐厅─瓦城，最近首度跨出大台北地区，在台中开出第一家、也是...
吸引顾客的六项菜品定价法
菜品巧妙合理定价顾客吃得放心安心经营餐饮业,最让人担心的就是“克卤,因为各家都有一本难...
酒店老板怎么管厨房
自己开店当老板，是很多厨师的梦想。但操炒勺操惯了，真要管这么大的酒店，一上来可能挺吃力...
餐饮厨房口号
1、自觉遵守饭堂纪律，养成饮食卫生习惯。2、水是生命之源，请节约用水。3、病从口入，饭...
餐厅实用厨房管理精选
当我们和“新世纪”这个词共同进入今天这个世界潮流时，我们已切切实实的感受到了这个世界已...
金银器餐具保养方法
金银器在金属表层镀24K纯金或银。作为贵重器皿使用时应注意以下保养方法：一、金银碗、碟...
上一页
1...
371
372
373
374
375
376
377
378
379
380
...
下一页
阿里云提供云计算及安全服务