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红薯粉
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红薯粉
焖黄牛肉 肉鲜香辣，薯粉滑爽
主料：长乐薯粉300克、牛健子200克>配料：香芹菜10克、小红椒5克、蒜籽5克...
乡村烧卷尖 傻瓜卷饼汁
原料红薯粉条100克，腊肉150克，红薯粉200克，鸡蛋120克，生粉50克，葱20克...
煎炒自制老家焖子
砧板：优质禹县纯手工粉条175克用凉水泡发好切段；禹县纯红薯淀粉100克加凉水100克...
砂锅
红薯粉
材料：主料：红薯粉350克辅料：姜末、蒜末各5克、郫县豆瓣碎10克、泡椒碎6克、花椒面...
崂山菇煨水晶粉
创意：水晶粉是湖南食客的最爱，现在我们加入鲜味十足的崂山松菇和红薯粉一起煨制成菜，弹滑...
麻辣粉配方做法正宗商用制作技术视频教程
正宗麻辣粉制作技术。该资料一步步的为您解密如何制作一碗又麻又辣重口味的麻辣粉，如何在同...
济宁大席菜滑肉的做法
食材清单前腿廋肉250g、红薯粉700g、水2000g、开水500g、葱姜少许、盐适量...
勾芡原料的种类及其特点
作为勾芡用的淀粉原料，应具有淀粉糊的热黏度高、热黏度稳定性好、透明度高、胶凝强度大等特...
一款特色鲢鱼火锅的做法
这道菜我们将水煮鱼和秘制烹调河鲜酱料结合，选用清水养的鲢鱼精心配料，以火锅方式烹制而成...
煎炒自制老家焖子的做法
砧板：优质禹县纯手工粉条175克用凉水泡发好切段；禹县纯红薯淀粉100克加凉水100克...
大厨招牌菜-沸腾霸道牛肉，水煮牛肉改良版
此菜由水煮牛肉演变而来，其改良之处有两点：首先，将牛肉改刀后再擀成大而匀的薄片，裹匀红...
大厨秘籍系列配方-酸辣粉配方
辣椒油秘方：菜籽油2000克，干辣椒600克，香油80克，芹菜50克，大葱100克，芝...
牛魔王[北京局气餐厅网红菜品]
北京局气餐厅深藏窄巷，食客天天排队，掏银子的同时还掏手机给餐厅免费宣传，新店众筹，5天...
单品爆款菜-乡村哑巴兔
原料：鲜仔兔350克，嫩肉粉10克，姜蒜米各10克，泡椒20克，鸡蛋1个，干花椒30克...
芋头果 特色农家菜 粗粮细作
原料：红芽芋头(也可用其它芋头来代替)500克，红薯粉250克，金华火腿100克，菜芯...
欢欢喜喜颜如玉（生煎皮渣）喜庆年夜饭家常菜品
主料：水发粉条400克。辅料：葱3克，姜3克，虾皮2克，鸡蛋l个。调料：盐1克，一品鲜...
私房羊杂烩豆腐
材料：主料：许昌老豆腐300克，熟羊肚100克，羊脸肉100克。辅料：红薯粉条100克...
乡村烧卷尖
特色：此菜口感软糯但不失筋力，而且腊味香浓，受客人欢迎的效果十分理想。口味：咸鲜酒香。...
文蛤煎饼
原料：文蛤肉200克，红薯粉150克，圈环形模具12只（用白铁或者不锈钢做成1厘米高、...
特色鱼头粉丝
原料：天目湖鱼头一个（重约750克），泡好的出口红薯粉丝100克,香菜1克。调料：鱼头...
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