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味达美酱油
”，共找到25条记录 当前第1页
小笼鸡爪 成品皮酥肉嫩，鲜香微辣，越嚼越有劲
“小笼鸡爪”是我们原创的一道色香味俱全的招牌菜，售价是28元/份，单店限量日销四五十份...
荷香卤牛舌
原料牛舌250克，莴笋、鲜金针菇各100克。调料卤水汁5千克，美极鲜酱油、辣椒露各5克...
脆豆腐烧黄鳝 秘制软兜汁
秘制软兜汁：高汤900克，花雕酒200克，味达美酱油、香醋各50克，美极鲜25克，味精...
红焖羊排 搭配药膳烹制，不仅有效祛除了羊肉的膻味，还令此菜增加了进补功能
秋天是吃羊的好季节推荐一道红焖羊排。羊肉是进补食材的首选，此菜选用优质的山羊排来制作，...
秘制风干鸡 卤水配方 秘制腌料配方
原料：农家散养小公鸡10只（每只重约850克），秘制腌料22千克，自制卤水35千克。制...
小炒黑山羊 高毛利小炒菜
售价：26元毛利：61%成本：原料7.3+调料2.6=9.9元原料：黑山羊肉250克，...
小炒带皮牛肉 高毛利小炒菜
利由此菜原料简单、配料简单、制作简单，难得的是作者将它们整合在一起，并且创造了利润。原...
平锅鲶鱼
材料：原料：湖鲶鱼1千克，圆葱丝400克，自制玉米饼9张。调料：葱、姜、蒜子、八角各5...
黑椒牛仔腿（含卤制牛仔腿、黑胡椒碎的制作方法）
材料：原料：卤制牛仔腿500克，西兰花50克，青、红杭椒圈各20克。调料：葱、蒜末各5...
椒盐牛腕骨
材料：原料：锡盟黄牛腕骨800克，香菜10克，红椒丝、葱丝各5克。调料：香料包（花椒、...
奇汁海中鲜
材料：主料：活海参40克、鸟贝肉40克、海蜇头40克、海螺40克辅料：蒜7克、洋葱4克...
庄园肉香鱼
材料：原料：草鱼1500克（可以做2份），精肉末100克，葱白丝50克，面饼10张，青...
芝麻羊排
材料：原料：羊排1千克，鸡蛋、芝麻各少许。调料：淀粉20克，面粉30克，味达美酱油、色...
吮指营养大核桃
材料：主料：纸皮核桃300克。调料：味达美酱油150克，东古一品鲜15克，糖10克，纯...
咖喱鱿鱼圈
原料：鱿鱼8条（约1400克，每份菜大概用200克鱿鱼）。调料：A料：香芹50克，香菜...
魔幻鲍鱼
该菜品改变了传统鲍鱼的做法，不用火加热，直接用新研制的秘制包（发热包），把鲍鱼直接加工...
醋香鲅鱼藕饼
制作/唐露露亮点:春鲅鱼肉略带鲜甜，唐厨巧妙地利用这个甜味和藕结合在一起，制作出回口甜...
腰果香炒肉
调羹上炒菜，够派制作/宫传龙旺销理由此菜是款比较家常的菜品，之所以比较畅销，就是用调羹...
特色小抓鸡
制作人：王善平原料：一年以上雪山草鸡1只（1500克左右）。调料：青椒、杭椒各50克，...
卷饼海鲜碎
创意点此菜属于面菜合一的菜肴，卷饼配以煸炒过的海鲜、肉丁，味道绝佳，深受客人喜爱。原料...
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