资料分类索引
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
首页
金牌教程
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员登录
会员注册
领学分
赚收益
当前位置:资料搜索
搜索“
调味油
”,共找到
8
条记录
热门搜索:
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
黑葱油配方与制作技术千里香馄饨
调味油
视频培训教程
这款黑葱油可广泛适用于馄饨、馄饨馅、饺子馅、汤面、拌面、米线、丸子汤等汤类面食小吃配方配比科学,熬制简单易操作,视频中均毫无保留的做了详细介绍,学成即可为餐饮经营节约很大成本,熬制的成品可自用也可用于售卖,特别适合小作坊、小吃店及饭店使用...
葱油及绿葱油制作技术视频教程
葱油、绿葱油是一种在烹饪中经常用到的
调味油
,葱香味浓郁,用途广泛,在小吃、炒菜、凉菜、面食面点等多种美食中都能用到,做盘饰点缀,使其增香增色,该教程详细讲解了葱油、绿葱油的制作方法,高清视频配合图文教材,通俗易懂...
秘制
调味油
(含糍粑辣椒做法)
原料:糍粑辣椒1000克大蒜200克青红椒各50克洋葱100克八角10克小茴10克香叶3克花椒适量冰糖30克香油50克色拉油3000克.制法:1大蒜捣成泥,装入容器内待用;青红椒、洋葱均切块;冰糖敲碎。...
牛油火锅底料/火锅红油配方与制作技术教学视频合集
该资料包括【牛油火锅底料】和【火锅老油】两套教程,内容丰富,价格实惠,由从厨三十余年的杨主厨倾力打造,制作讲究,味道正宗,在市场中吸引众多消费者的认可,各香料配比、原材料组成及制作、核心增香密码、炒料细节等均毫无保留的进行了详细讲解...
火锅红油老油配方做法正宗商用制作技术视频教程
火锅红油是四川、重庆火锅中最常使用的一种复合
调味油
,该教程为大家讲解的这款红油,属于传统香辣火锅红油,油质红亮,香辣浓郁,配比合理,制作讲究,不但可以为红汤火锅增香增色,还可以用在干锅、香锅等许多菜肴中起到提升口味的作用...
马兰头藜麦拌三文鱼
材料:主料:三文鱼30克。辅料:马兰头150克,藜麦10克,金桔1个。调料:美味源清酱汁12克,香麻
调味油
8克。制作:1、将马兰头挑其鲜嫩部位摘下,沸水过冰水,沥干待用。2、将藜麦加水蒸30分钟,冲凉沥干后待用。3、...
手撕鸡拌蛰皮
材料:主料:鸡丝200克、海蛰皮150克辅料:香菜20克、樱桃萝卜2个、白芝麻5克调料:白醋20克、香麻
调味油
15克、盐焗鸡配料10克、鸡粉5克、糖2克制作:1、去净草鸡一只白水煮至熟取肉、拌入盐焗鸡料、稍至风干备用,蛰...
红汤糟烧鱼头
材料:主料:花鲢鱼头1500克、老豆腐300克辅料:青蒜苗20克、姜片15克、猪油少许调料:味极鲜酱油40克、香麻
调味油
3克、糟卤70克、味精3克、水1500克制作:1、鲢鱼头清洗干净斩开后备用,老豆腐切块备用。2、锅内加猪...
上一页
1
下一页
热门搜索
网红
牛肉面
酸辣粉
牛肉汤
羊汤
排骨米饭
米饭
炒鸡
水煮鱼
锅巴土豆
肉酱面
驴肉
香锅
板面
黄金薯
麻辣烫
米线
炸串
炸鸡
椒麻鸡
今日实时菜谱查阅排行
01 - 香煎多宝鱼
02 - 麻辣香锅酒店版小吃版合集商用...
03 - 青一色水煮鱼配方做法酒店旺销...
04 - 重庆麻辣鱼(水煮鱼)配方做法...
05 - 川香麻辣鱼配方与制作技术麻辣...
06 - 重庆鸡公煲专用酱料工厂生产配...
07 - 年销百万鱼片上浆独家操作技法...
08 - 麻辣粉配方做法正宗商用制作技...
09 - 红油钵钵鸡/藤椒钵钵鸡正宗商...
10 - 辣椒油制作技术小吃店油泼辣子...
11 - 过桥米线/砂锅米线及土豆粉配...
12 - 酸辣粉/麻辣粉制作技术视频教...
13 - 牛骨高汤制作技术小吃店通用版...
14 - 青一色毛血旺及青一色水煮鱼做...
15 - 新疆椒麻鸡配方正宗商用制作技...
16 - 麻辣串炸串配方与制作技术开店...
17 - 安徽牛肉板面及太和羊肉板面配...
18 - 枣庄辣子鸡配方做法正宗商用炒...
19 - 台湾卤肉饭做法正宗商用技术配...
20 - 红烧肉独家秘制版旺销招牌菜制...
热门收藏资料
锅巴土豆网红小吃商用制作技术...
徐州酱香米线制作技术肉酱配方...
香辣肉酱面藤椒肉酱面/米线/...
蟹黄锅巴鸡网红炸鸡商用制作技...
知名品牌包子馅料增香配方解密...
豆腐脑配方做法实体店商用制作...
黄焖鸡酱料配方与制作技术正宗...
五香卤蛋制作技术视频教程
风味牛杂汤/淮南牛肉汤制作技...
年销百万鱼片上浆独家操作技法...
联系
我们
手机
访问
手机扫描二维码
收藏
网站
顶部