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牛尾
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家常
牛尾
菜品做法大全
桂圆蜜汁牛尾融合有道:烧牛尾一般都是咸鲜味或者香辣味的,这道菜用桂圆肉、大枣等调料长时...
特色凉菜-麻辣招牌
牛尾
(卤
牛尾
含原卤汤及麻辣红油制法)
原创思路:牛尾在研发菜品的时候大多被用来制作红烧、浇汁、炖汤等系列热菜,很少用于凉菜当...
桂圆蜜汁
牛尾
(具有滋补功效的
牛尾
特色创意融合菜品)
牛尾应该是这个世界上最好吃的尾巴了,有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同,营...
西炖
牛尾
做法:1、牛尾500克改刀成块,焯水。2、锅入橄榄油50克,下牛尾煎至两面上色,取出沥...
香辣
牛尾
煲 辣卤水的制作方法
原料:山药、牛尾各300克。调料:A料(泡子弹头辣椒、青花椒、老姜粒各20克),B料(...
吊锅番茄
牛尾
这是一道养生菜品,菜中的牛尾富含胶质,具有补气、养血、强筋骨的功效。把牛尾250克洗净...
板栗桂圆烧
牛尾
做法:1、把带皮牛尾治净,剁成小节投沸水锅里,飞一水便捞出,等下入油锅稍炸,即倒出来沥...
太子参黑松露焗
牛尾
材料:主料:牛尾400克。辅料:黑松露15克,太子参8克,苦菊、薄荷叶各适量。调料:红...
红酒炖
牛尾
材料:主料:带皮牛尾1条(约1500克)。辅料:洋葱150克,红腰豆200克,番茄30...
吊锅番茄
牛尾
材料:主料:牛尾辅料:番茄、姜葱、当归、沙参、牛棒子骨、青豌豆调料:鸡汁、盐、味精、鸡...
石锅酱焖牛掌
材料:主料:牛掌、牛尾笋辅料:豆瓣、姜片、蒜片、香料、麻辣上汤、芝麻酱、排骨酱调料:鲜...
桂圆炖
牛尾
材料:主料:牛尾辅料:自制酱料、桂圆、胡萝卜球和蜂蜜调料:鲜汤做法:1、制作时,先把牛...
红酒
牛尾
煲
原料:牛尾500克,洋葱50克,胡萝卜100克,菜芯6克。调料:南乳汁50克,鸡精10...
沙锅
牛尾
原料:牛尾2条(重约1500克),胡萝卜300克,红辣椒50克。调料:色拉油100克,...
塞外
牛尾
煮意粉
原料:牛尾600克。配料:意大利通心粉100克,油菜100克。调料:大料2粒、草果1个...
火焰红酒
牛尾
原料:牛尾1000克。调料:红酒(可选用“长城”干红)75克,番茄酱50克,杂菜料(香...
节节高升
原料:带皮牛尾300克,鲜笋100克。调料:红油100克,郫县豆瓣酱50克,干辣椒20...
滋味卤
牛尾
制作:冻牛尾件在清水中冲漂净血水,放入卤汤中,加入十三香包、盐、姜、葱、花雕酒、干辣椒...
泡姜泡椒煮
牛尾
黄
创意:牛尾黄也是洞庭湖特产的一种淡水鱼类,外形类似于黄鸭叫,皮色金黄,肉质极其细嫩。泡...
金桂冰糖慢煮小
牛尾
材料:原料:牛尾2kg、干葱150g、蒜子100g、姜200g、葱丝少许。调料:黄油、...
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