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鱼
”,共找到3169条记录 当前第83页
茴香苗烧鲽
鱼
尾
原料:鲽鱼尾600克,茴香苗100克。调料:鸡精8克,c10克,豆中宝牌豆酱(东北特产...
干锅咖喱
鱼
尾
原料:鱼尾500克,洋葱1个,芹菜段、香菜段各50克。调料:咖喱粉15克,蚝油8克,橄...
韭菜干烧
鱼
尾
原料:韭菜100克,鱼尾600克。调料:豆瓣酱15克,番茄酱8克,泰国甜辣酱(味道类似...
石板金饼烧
鱼
尾
原料:金饼(可以用葱花油饼代替)300克,鲽鱼尾(以下简称“鱼尾”)600克,洋葱1个...
紫金酱烧
鱼
尾
原料:鱼尾600克,锡纸1张,洋葱1个。调料:紫金辣椒酱(粤菜调料,辣味,一般用于烤桂...
如意鳝
鱼
卷
原料:黄鳝5条(约1250克),火腿50克,鸡腿肠50克。调料:淀粉30克,胡椒粉5克...
三花淡奶炒蟹肉
原料:桂鱼750克,蟹肉50克,蛋清25克,三花淡奶150克,蟹黄90克,高汤80克,...
老叶烤鳕
鱼
原料:冻银鳕鱼1件(120克)调料:洋葱10克,京葱10克,干葱10克,万字酱油20克...
慈姑河蚌炖
鱼
巴
鱼
原料:鱼巴鱼1千克,河蚌肉250克,慈姑200克,金华火腿片50克。调料:鲜汤500克...
紫菜鳕
鱼
酥
原料:鳕鱼500克,紫菜2张,猪油200克,面粉500克。调料:葱、姜汁各5克,蛋液3...
杭州虾爆鳝
原料:鳝鱼200克,虾仁50克。调料:盐、味精5克,糖醋汁30克,色拉油500克,生粉...
南宋脯
原料:去皮草鱼肉200克。调料:味精、精盐各2克,干淀粉30克,绍酒5克,香油5克,姜...
天香楼小火炉
原料:鲍鱼(水发)100克,鱼翅(水发)100克,海参(水发)100克,虾仁100克,...
金煎味噌银鳕
鱼
原料:银鳕鱼肉200克,花叶生菜3片,金针菇10克,葱丝10克,红椒丝5克,圣女果1个...
川味炝锅
鱼
原料:鲤鱼1条750克。调料:郫县豆瓣酱20克,香菜末、葱花各3克,姜片5克,葱段5克...
茉莉花香鲈
鱼
原料:鲜鲈鱼1条(约600克),鲜茉莉花18朵,火腿18克,香菜9克,蛋清30克。调料...
洪湖绿豆
鱼
原料:绿豆鱼350克。调料:椒盐15克,葱、蒜各100克,生粉100克,色拉油1000...
风味叫花
鱼
原料:鲈鱼1条(重约600克),羊网油250克,鸡蛋2个,红、绿樱桃各1颗。调料:香菜...
酸萝卜浓汤水煮
鱼
原料草鱼1克(重约1千克),米汤酸萝卜150克,鲜金针菇100克,青、红美人椒各50克...
八宝酿鲜鱿
原料:香米(生)75克,青豆30克,金华火腿丁30克,鱿鱼1条(约250克),西兰花1...
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