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酱
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金丝沙律蜜瓜
原料:哈蜜瓜200克,土豆150克,鸡蛋2个。调料:沙拉酱、法芥、盐、脆炸粉、面粉、淀...
迷踪叫花鸡 杭州菜 自制葱烧
酱
配方
原料:河田鸡半只辅料:板栗200克、水发香菇20克、姜20克、葱20克、蒜头20克、荷...
军门红茄鲍
主料:鲜鲍鱼450克,番茄450克,蒜仔50克调料:浓汤500克,毛汤500克,黄酒2...
油焖野鸭
原料生态野鸭1只(净重750克),鲜板栗肉300克,葱丝6克,红椒丝2克。调料腌料(葱...
木桶肥牛鸭肠
原料:肥牛150克,鲜鸭肠100克,金针菇50克。调料:豆瓣酱8克,自制泡椒酱8克(红...
甲鱼煨凤爪 秘制
酱
料
制作:取重约2斤的甲鱼1只,宰杀后斩成小块,冲去血水待用,虎皮鸡爪10个、锅滑透,入混...
脆豆腐烧黄鳝 秘制软兜汁
秘制软兜汁:高汤900克,花雕酒200克,味达美酱油、香醋各50克,美极鲜25克,味精...
红焖羊排 搭配药膳烹制,不仅有效祛除了羊肉的膻味,还令此菜增加了进补功能
秋天是吃羊的好季节推荐一道红焖羊排。羊肉是进补食材的首选,此菜选用优质的山羊排来制作,...
飘香鸡片
制作人:帅志国原料:土公鸡1只(取净肉200克),扁尖笋50克。调料:小葱50克,红油...
阿香婆石锅豆腐 搭配牛肉
酱
,入口香辣香嫩
这道阿香婆石锅豆腐从图片上看可能不怎么样,但口味上非常好的。阿香婆石锅豆腐没有采用南方...
辣烧啤酒蛋 鲜香微辣,有淡淡的啤酒香味
16元/份日销:35份亮点:鸡蛋做成豆腐。原料:鲜鸡蛋5个,啤酒一杯,青、红椒各50克...
金牌可可骨 可可
酱
制作方法 中西合壁,卖相美观
特点:中西合壁,卖相美观。创意:这款菜的特色在于新酱汁可可酱。这款由多种酱料制作而成的...
川西水桶鱼 乌鲁木齐罗记玉玺酒店招牌菜品 自制特色香辣老油
酱
特点:用料讲究,麻辣鲜香主料:鲤鱼一条(约1000克)辅料:水发野生木耳100克,魔芋...
楚畹绝味鱼 湖广会馆楚畹私家菜作坊招牌菜,色泽红亮,咸鲜酸辣,健脾开胃
特点:湖广会馆楚畹私家菜作坊招牌菜,色泽红亮,咸鲜酸辣,健脾开胃。此菜配方和制作方法由...
金钱肚溜鱼片 自制糊的调制配方
原料:草鱼300克,金钱肚200克,青红杭椒50克,洋葱20克。调料:葱段10克,姜片...
韭菜豆腐 成都大蓉和热卖菜
湖南有一家酒楼靠卖韭菜豆腐这道菜卖出了名气,一年销售200多万。成都大蓉和得知后,专门...
家乡香口鱼 自制香口鱼
酱
配方
制作:1、鲜活草鱼(重约1500克)宰杀治净,片下鱼肉,加适量盐、味精、鸡精以及料酒1...
黑椒苹果小酥肉
难度:配菜(中级)时间:30--45分钟主料:猪里脊250克、鸡蛋一个、面粉少许、苹果...
串烧野山猪颈肉
酱
汁妙用
普遍食材的珍贵处在于其出处,通过烹调手法令整道菜品拥有不同的风味、口感,经典中不失创意...
飘香猪脆骨 食材以麻、辣、鲜的
酱
汁风味,爽脆有嚼头,更是口齿留香,欲罢不能
经过卤制的猪脆骨咸鲜入味,又用炸制的手法,采用孜然粉,营造烧烤的风味,最为点睛的是加入...
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