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山
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制作辽源龙
山
香肠
辽源龙山香肠在北方及京津地区饮誉很高,其制作方法严格,系用羊肠衣灌制而成,别具风味。一...
德
山
松花皮蛋加工技术
德山牌松花皮蛋是湖南省的传统名特产品之一,它产于鸭蛋原料丰富、气候适宜的洞庭湖滨的古城...
山
楂糕的加工
1.原料预处理采用新鲜饱满、成熟度八至九成的果实。挑出虫害、并霉烂果,用清水洗净并沥去...
两款
山
药制品的加工方法
(一)干山药1.原料选择:选用优质山药作原料;2.熏硫:先将山药刨掉外皮,然后进行熏硫...
加工制作鞍
山
肉枣
(1)配方猪肉50千克,精盐1.5千克,白糖5千克,白酒1.5千克,味精150克。(2...
肖
山
萝卜干
(1)配料鲜萝卜100千克,食盐6.5千克,辣椒粉、五香粉各适量。(2)加工方法加工时...
鞍
山
肉枣(易行小吃项目)
辽宁鞍山市食品公司熟肉加工厂生产的肉枣,具有色泽红艳。宛若红枣,味道甜咸适口,幽香醇美...
山
楂复合果叶蔬菜保健饮料
(一)原料与配方山楂原汁20%,枸杞汁10%,胡萝卜汁12.5%,山楂叶提取液7.5%...
片片枫叶情
做法:1、山药去皮后片成长薄片,然后放入加有白醋的清水盆里,浸泡10分钟待用。2、锅里...
山
椒蹄花
做法:1、把鲜猪蹄500克剁成块,用清水漂洗干净后,放入高压锅。锅里放色拉油100毫升...
迎春接福贺新年(鲍汁
山
药焖牛筋)
材料:主料:鲜牛筋2000克。辅料:鲜山药400克,葱段20克,姜块20克,香叶3克。...
香酥素鸭
材料:熟山药80克、胡萝卜50克、香菇30克、冬笋50克、鸡蛋1只、油腐皮2张、葱10...
野
山
椒焖蟹
材料:原料:肉蟹1只约400克。调料:野山椒50克,小米椒25克,大蒜50克,鸡油50...
吊锅
山
珍猪皮
材料:原料:野山菌200克,鲜猪皮250克。调料:鸡精5克,盐5克,姜5克,玉兰片50...
山
笋煨土猪脚
材料:原料:新鲜土猪脚500克,发好的炎陵高山脆笋尖300克。调料:A料(八角、桂皮各...
巴
山
羊蹄
材料:主料:羊蹄辅料:白萝卜块、姜片、葱段、海鲜酱、排骨酱、原汤做法:1、把治净的羊蹄...
紫气东来淮
山
糕
原料:紫玉淮山,糯米粉,白砂糖,泰国薯粉,五仁馅。制法:将紫玉淮山去皮,切片,蒸熟,入...
蜜汁橄榄
山
芋
材料:主料:黄心山芋1500克。辅料:猪肥膘80克,桂花5克。调料:冰糖150克。制法...
青椒焖黑
山
羊
材料:主料:黑山羊500克。辅料:青红椒、蒜子各少许。香料:八角、桂皮、当归、陈皮各少...
天
山
雪莲杏奶露
原料:雪莲子适量,杏仁500克,清水2000克,三花淡奶250克,白糖75克,粟粉少许...
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