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糖醋
炒
海虾 糖醋秘制法
糖醋秘制法:1勺料酒、2勺酱油、3勺糖、4勺醋、5勺清水,按这个比例做的菜万无一失~食...
鲜
炒
菜心菌菇煲 芡汁妙用
菌菇类的食材都富含有维生素及矿物质,混合几种菌菇类可以补充不同的营养元素,口感多样化,...
凤尾兰
炒
海鲜 饱满的肉质口感,使整道菜的风味丰富、立体
粤大师鸡汁可在食材缺乏复合鲜味时,很好补充和提升食材的鲜味,赋予时蔬海鲜等清淡类菜肴以...
肉丝
炒
莴笋皮
材料:莴笋3根、猪里脊100g、青蒜30g、老姜5g、红泡椒80g、老抽5ml、盐7g...
炒
凤尾
材料:莴笋1000g、盐3g、干辣椒3g、花椒2g、鸡精少许、油20ml做法:1、选用...
姜葱
炒
本港花蛤 此菜选料比较讲究,用厦门港自产花蛤做主料
原料:厦门港自产花蛤500克。调料:A料(姜片、蒜末各10克,豆豉、小米椒末各5克),...
海鲜
炒
面线
炒
面线是厦门独具特色的传统名菜
原料:炸面线250克,A料包菜丝150克,香菇丝10克,胡萝卜丝、韭菜段各20克,虾仁...
美极牛肉小
炒
黑胡椒和洋葱能很好的中和牛肉的腥味
原料:1、牛肉、洋葱、青红辣椒、葱姜蒜;2、盐、生抽、陈醋、料酒、红糖、黑胡椒粉、水各...
青椒
炒
黄腊丁
原料:黄腊丁500克青椒节250克小米椒节15克姜米、蒜米、盐、胡椒粉、料酒、白糖、味...
青红椒
炒
碎猪手
原料:新鲜猪手450克,青、红椒各20克,生姜、大蒜各5克。调料:熟猪油10克,味精4...
干果软
炒
羊鲜奶 能养心肺、解热毒、润皮肤之功效
原料:新疆特用阿勒泰羊奶100克,土鸡蛋清150克,新疆特有薄皮核桃、巴旦木各10克,...
枸杞莲子
炒
鸡脯
原料:莲子50克,鸡脯肉200克,枸杞、豌豆各20克。调料:精盐4克,料酒10克,姜汁...
竹毛肚
炒
蚌仔
原料:象拔蚌仔100克竹毛肚50克青红椒块20克黄椒块20克盐、料酒、XO酱、美极鲜酱...
辣子
炒
鲍鱼 油泼辣子 自制香辣料
油泼辣子:净锅炙热,下入干红椒节5斤,小火炒干,加入花椒50克、小茴香50克、八角10...
胭脂红泡姜
炒
鸡米 口味酸爽,微带有仔姜的辣味
原料:鸡腿150克,泡好的胭脂萝卜400克。调料:泡仔姜25克,A料(葱末、姜末、蒜末...
莱芜
炒
鸡 现挑现
炒
半小时出菜
制作流程:1、取两年半的公鸡一只宰杀治净,斩成大块,冷水下锅,烧开并汆净血污,捞出后洗...
临沂炖
炒
鸡
炒
鸡料香料粉配方
制作/王子良制作流程:1、两年半左右的公鸡宰杀治净,斩成麻将大小的块待用。2、锅下色拉...
蚕豆瓣春笋
炒
鸡丁 饱含春天气息的当季菜式制作
制作:缪晓卫此菜用翠绿的蚕豆瓣、洁白的春笋搭配红亮的鸡丁,成菜色泽亮丽,清爽怡人。原料...
虾仁秋葵
炒
乌冬
食材:乌冬面1包、虾仁100g、秋葵适量、姜、番茄、香菜、葱、橄榄油、生抽、胡椒粉、盐...
秋葵
炒
虾仁
食材:秋葵、虾仁、胡萝卜;做法:1.虾仁去除沙线,用料酒、盐、胡椒粉、姜丝、少许水淀粉...
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