厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
头
”,共找到763条记录 当前第36页
蓉和排第一
原料:排骨1250克,芋头球200克,青豆5克,水豆豉5克,甜椒颗粒5克。调料:八角2...
炒烤香肝
原料:鲜猪肝500克,美人椒25克,蒜苔25克,毛葱米、姜米各8克。调料:辣鲜露5克,...
仔鲍扣上素
主料:野生黑木耳100克,银耳100克,玉米笋100克,西兰花100克,白灵菇50克,...
五谷丰登
原料:鸡蛋3个,黄瓜1千克,大厨牌罐头玉米粒1听,猪肉末50克。调料:盐3克,味精5克...
极品沙律海鲜派
原料:奶香馒头8个,海鲜粒100克,胡萝卜片20克,黄瓜片20克。调料:鱼子酱15克,...
新九转肠
原料:熟猪大肠头400克,青豆、红尖椒丁各50克。调料:老抽、生抽、鸡粉各20克,白糖...
金窝藏玉
(制作/常勇)原料:窝头12只,黄鱼2条(约400克)。调料:泰国鸡酱、番茄辣酱各20...
新派内蒙烤羊排
原料:精选内蒙极品羊排1千克,生菜叶100克,兰花2朵。调料:重庆红九九火锅底料100...
羊杂毛血旺
虽然是款清真菜,但在制作方法上却借鉴了川菜“毛血旺”的调味技巧,故成菜不仅色泽漂亮,连...
芙蓉玉翡翠
原料:新鲜三文鱼100克,一级海蜇头100克,莴笋100克。调料:进口青芥末15克,日...
酸菜炒东坡
原料:猪大肠(直肠)400克,酒酿辣椒50克,酸萝卜20克,酸茭头20克,酸冬姜20克...
泡椒鲜鱿
原料:鲜鱿鱼500克。调料:子弹头泡辣椒50克,泡辣椒末30克,葱段10克,芹菜段20...
怪味九转肠
原料:猪肠头500克,炸好的土豆丝50克,姜、蒜末各15克。调料:盐5克,大厨四宝味香...
招牌山鸡香锅
味型:泡椒味原料:鸡胗、鸡肠、鸡心、鸡肝各75克,子弹头泡椒50克,二斤条泡椒茸25克...
葱香脆皮肠
卖点大肠本身非常油腻,与大葱搭配使其油腻减轻,葱香浓郁,皮脆肉嫩。原料猪大肠头600克...
火焰香菠喜洋洋
卖点这是一款非常有气氛的“火焰”菜。当菜肴上桌后,“热情”的火焰带来浓郁的酒香,不仅改...
风味大肠灌肉
原料猪大肠头4千克,猪前槽精肉3千克。调料料酒100克,香菜头200克,白卤酱汤6千克...
沙姜汁葱仔兔肉
卖点:用鲜姜汁调成沙姜汁,做兔肉增香遮腥。原料:兔腿肉350克,干葱头100克,菜心2...
火焰冰淇淋
原料:冰淇淋300克,土司2片,鸡蛋15个制法:1、鸡蛋取蛋清用打蛋器搅打好备用;土司...
橙子奶油炒小萝卜
材料:(6人份)主料:果木熏培根110克、带叶的小萝卜1400克辅料:红葱头3个调料:...
上一页
1...
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
下一页