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牛
”,共找到1440条记录 当前第30页
白切
牛
肋骨
材料:原料:牛肋骨一根400克,黄瓜片20克,红椒丝3克,酸杨桃、酸藠头各25克,姜丝...
霉干菜焖烧
牛
肋骨
材料:主料:牛肋骨1块约300克,霉干菜(涨发)250克,豆腐皮少量调料:盐5克,糖7...
烤黑椒雪花
牛
肋骨
材料:原料:雪花牛肋骨750克,白萝卜丝、广红萝卜丝150克,姜片、葱节各少许。调料:...
香茅
牛
肋骨
原料:牛肋骨1000克,香茅,香菜,西芹,盐,白糖,蒜汁,泰汁,黑椒芥末酱。制法:1、...
水库鱼煨
牛
腩
材料:原料:草鱼肉1500克,七成熟牛腩500克,大葱、生姜、蒜子各50克,鲜小米椒2...
干沙
牛
肉
做法:1、把净牛肉切成细丝,白萝卜削去皮后,也切成丝。2、净锅放油烧热,先下牛肉丝炒散...
葱香
牛
柳
做法:1、将牛里脊肉剔筋切成片,加少量的水豆粉、盐和鸡蛋清拌匀上浆,静置约1小时待用。...
松茸烧
牛
腩
原料:牛腩400克、冰鲜松茸150克、青红美人椒节40克、海鲜酱、排骨酱各20克、柱侯...
牛
柳香豆腐
原料:牛柳200克、香豆腐150克、干辣椒节、芽菜各5克、姜葱汁、料酒、盐、蚝油、鸡粉...
干锅耗
牛
脸
材料:原料:牦牛脸肉300克,水发大黄笋、自制干锅香辣油各200克,圆葱100克。调料...
鱼籽烧
牛
鞭
材料:原料:牛鞭500克,油菜10棵。调料:自制鱼籽酱100克,花生油350克,葱段2...
小香菇炒
牛
肉
材料:主料:黄牛后腿肉辅料:姜葱、小香菇调料:盐、味精、鸡粉、料酒、鲜汤、香油做法:1...
堂煎嫩
牛
肉
材料:原料:牛上脑肉、菜心、金针菇、娃娃菜、紫圆葱、青红美人椒调料:鲜露、味达美、黑椒...
吊锅番茄
牛
尾
材料:主料:牛尾辅料:番茄、姜葱、当归、沙参、牛棒子骨、青豌豆调料:鸡汁、盐、味精、鸡...
托斯卡尼式慢火焖炖切片带骨
牛
小腿
材料:主料:带骨切片牛小腿2片。辅料:土豆50克,胡萝卜50克,干葱头4只,迷迭香1支...
香草
牛
油烤鳕鱼配番茄味奶沫
材料:主料:鳕鱼1块。辅料:青豆泥50克,面包糠10克,蒜泥3克,荷兰芹2克。调料:番...
5号
牛
排
材料:原料:上好牛排肉500克。辅料:白兰地雪梨300克。小料:葱段15克、姜片15克...
勃艮第
牛
肉佐骨髓及香料沙拉
材料:主料:牛肉500克,羊肚菌300克,勃艮第红酒20克,鸡胸肉、猪五花、牛骨髓各适...
慢煮加拿大小
牛
柳配时蔬
材料:主料:加拿大小牛柳500克,大蒜、小包心菜、小洋葱头、小胡萝卜、小萝卜、茴香根各...
洋葱烤
牛
肉
原料:牛肉120g、洋葱80g、姜片少许、胡椒粉1g、料酒5ml、生抽、植物油各5ml...
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