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皮
”,共找到931条记录 当前第22页
三色蒸蛋
原料:熟咸鸭蛋个,皮蛋个,鸡蛋个。制作:、熟鸭蛋和皮蛋分别切成六瓣,再改刀成小块备用。...
杭椒
皮
蛋
卖点:这道菜最主要的特色在调汁上,松花蛋最普通的做法是姜汁,这道菜进行了创新,选用青红...
虾
皮
火烧
特点:香辣适口、菜点并举。虾皮可用牛肉粒、烤鸭粒等替换,空心火烧也可用各种粗粮制作(如...
老家回味蛋
特点:此菜半汤半菜,咸香微辣。适宜冬天吃。制作人:曹海洋性别:男,学历级(国家烹饪技师...
罐肉豆
皮
圆白菜
此菜选圆白菜搭配自制豆皮,用清蒸猪肉罐头和鸡汤炖熟,圆白菜爽脆、豆皮劲道,汤汁鲜滑。北...
糟辣脆
皮
鱼
土法糟辣椒是贵州非常有代表性的一种调料,将其炒香后给鲈鱼调味,辣椒特有的风味渗透到鱼肉...
黑
皮
鸡土从爆炒牛仔肉
牛仔肉作为食材在各大菜系中扮演着重要角色,粤菜中它的烹饪方法也层出不穷,下面介绍的这道...
招牌肉
皮
肠
做法:、猪大肠翻洗干净,刮掉油脂,搓净备用。、肉皮、瘦肉切成细条,加入适量盐、味精、鸡...
藤椒鸡脚
皮
制作流程:去骨土鸡脚皮克放入清水煮熟,改刀成小块,倒入盆中,加二荆条青椒粒克,小米椒碎...
爽口萝卜
皮
备料:白萝卜皮克,泡野山椒克,小米椒克,大蒜米克,白米醋克,生抽克,小香葱克,冰糖克,...
三鲜豆
皮
三鲜豆皮是湖北武汉人早点的主要食品之一,也是民间极具特色的汉族传统小吃之一。三鲜豆皮是...
皮
蛋凉瓜财鱼丝
皮蛋凉瓜财鱼丝,元份,味型:咸鲜。原料:皮蛋个,苦瓜克,财鱼克,蛋清克。调料:姜丝克,...
青椒皱
皮
肘
这道菜是传统川菜酱汁肘子的升级版,最大的改变是味型的突破,加入鲜青椒、水晶粉,不再是单...
脆
皮
粉蒸肉
特点:香脆可口,中西合壁,成本低,造型美观。主料:五花肉片片,粉蒸肉米粉、脆浆粉各克,...
香辣猪脚
皮
香辣猪手
原料:去骨生猪脚皮克生红辣椒克。调料:水发木耳丝、大蒜杆丝、盐各克,乡里米酒克,姜汁酒...
竹毡酱肉配面
皮
这是一道非常土的菜肴,也是一道真正的裸烹菜。五花肉放入土制黄豆酱油中腌制后晾晒,经过蒸...
干炸响铃
材料:杭州泗乡豆腐皮10张,猪里脊肉100克,鸡蛋1个,绍酒2克,精盐4克,味精1克,...
脆
皮
时蔬虾球
材料:主料:冰鲜港虾18只辅料:水芹粒、香菜粒、胡萝卜粒各20克调料:香炸粉一袋、吉士...
脆
皮
生肠
主料:大肠头1根(约250克),糯米100克。辅料:青豆、火腿盯香菇丁各15克。调料:...
凯撒脆
皮
虾
主料:汉虾。配料:春卷皮、鲜水果粒。调料:(1)姜片、橙子片、盐、料酒;(2)沙拉酱、...
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