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豆酱
”，共找到78条记录 当前第2页
酱香醋焗膏蟹 膏蟹色泽金黄，口感浓厚，香绵软滑
膏蟹色泽金黄，口感浓厚，香绵软滑。原材料：主料：膏蟹500g辅料：姜末15g、李锦记美...
红烧牛腩煲
食材：牛腩，八角，盐，香叶，桂皮，干辣椒，干花椒，姜，葱，黄豆酱，大蒜，冰糖，酱油，料...
红烧牛肉
材料：牛腩600克、料酒2大勺、黄豆酱1大勺、酱油2大勺、糖1勺、盐适量、大蒜6粒、葱...
农家焖鱼头 自制香油 自制鱼鲜酱
原料：千岛湖鱼头2450克，盐水毛豆米、红杭椒盯本地香芹段、鲜玉米、盐香花生仁、旺仔煎...
葱焖江团
把江团宰杀治净，在加有鸡油的锅里煎至两面色黄时，盛出。另往锅里放菜油烧热，先下葱颗、黄...
私厨韭香参 海参搭配韭菜和肉燥一起炒制，实属一种创新
原料：发好的海参4条，肉臊、韭菜段各50克，菜胆3棵（一切为二）。调料：美乐香辣酱20...
川魂婆婆蟹 加入了豆筋棍，使口味更加丰富，非常受食客的欢迎
原料：肉蟹2只（重约800克），豆筋棍200克。调料：美乐香辣酱40克，美乐黄豆酱油2...
特色炭烧鳜鱼
原料：活鳜鱼1条（约重900克），圆葱丝50克。调料：A料（大葱段40克，生姜片30克...
迷踪地锅鸡 （猛辣味型）地锅馍的制作方法
原料：农家柴鸡（选用毛重3斤的）1250克，干腐竹100克，鲜豆角100克，红杭椒30...
香辣烤茄子
烤烤是把食物原料放在烤炉中利用辐射热使之成熟的一种烹饪方法。烤制的菜肴由于原料是在干燥...
熘肥肠
食材：猪肥肠500g、油适量、盐适量、尖椒2个、大葱1根、蒜10g、大料2粒、姜适量、...
素食和味八爪鱼
材料：白萝卜400克，鸡蛋液适量，生粉、黄豆酱、盐、糖、味精适量。制作：将萝卜切成片，...
柱香柚皮
材料：带皮鲜柚皮300克，五花猪肉100克，柱候酱、黄豆酱、盐、糖、生抽、生粉适量。制...
锅叉子小排黄鱼
原料：熟猪排100克，小黄鱼300克。调料：叉子酱20克，辣妹子酱10克，东北豆酱10...
酱烧仔鸡 外焦里嫩，酱香味浓
创意由来：此菜选用嫩仔鸡切块，复炸至起壳，然后用甜面酱、海鲜酱、黄豆酱三种酱料爆炒而成...
廖记川卤之美味猪蹄 料包 调料制作
【料包】八角15克小茴香10克草果20克干辣椒40克花椒25克桂皮25克香叶10克玉果...
炸串酱料做法和配方整理合集
飘香酱的调制1、配料：泡椒500克，芝麻酱150克，花生酱200克，辣椒油40克，大蒜...
地锅鸡（含地锅馍的制作方法）
原料：农家柴鸡（选用毛重3斤到5斤的）1，干腐竹100克，鲜豆角100克，红杭椒30克...
酱骨头
原料：猪骨头35斤；料酒1瓶；老抽100克；生抽1瓶；冰糖250克；八角20颗；桂皮1...
蘸酱时蔬卷
原料：主料：精制泰国稻米皮8张辅料：野生荠菜35克、旭耕有机苦菊30克、有机黄瓜30克...
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