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川东水豆豉炒鲜鸭掌
材料:原料:鲜鸭掌500克,川东水豆豉50克,黑木耳60克,黄瓜片75克,青红椒丁30...
青椒龙爪菌
原料:龙爪菌200克、青二荆条辣椒150克、红椒粒、盐、酸辣鲜露、味精、红油、色拉油各...
小煎猪肝
原料:主辅料:猪肝200克、蒜薹150克、泡豇豆100克、泡子姜粒10克、小米椒节15...
香炝腰花
材料:主料:猪腰、青笋辅料:香辣酱、干辣椒面、花椒面、姜片、蒜片、葱节、干辣椒节、干花...
滋味土鳝鱼
原料:土鳝鱼300克、青笋150克、红小米辣圈、青花椒各20克、姜米、蒜米各15克、辣...
堂煎嫩牛肉
材料:原料:牛上脑肉、菜心、金针菇、娃娃菜、紫圆葱、青红美人椒调料:鲜露、味达美、黑椒...
波士顿龙虾沙拉
材料:主料:波士顿龙虾500克。辅料:混合生菜10克,黑松露5克。调料:麻油10克,黄...
川式光波焗银鳕鱼
材料:主料:银鳕鱼中段200克。小料:葱段10克、姜片10克、鲜花椒5克、鲜小米10克...
酒香铁锅鱼
材料:原料:草鱼一条(约重1250克),上海青8棵,鸡蛋清一个,大葱、大蒜、姜各15克...
兰亭滋味鸡
材料:主料:三黄鸡辅料:葱姜、香叶、八角、黄栀子、小米辣椒末调料:盐辣鲜露、老陈醋、蒸...
胖椒小排
原料:猪排骨300克,胖椒150克,酥腰果20克,青椒20克,南乳汁10克,芝麻酱10...
冬荫椰汁鸡汤
材料:主料:鸡肉片、鲜蘑辅料:小干葱、小葱、泰国大香菜、南姜、香茅、圣女果、青柠、辣椒...
芥蓝三鲜
原料:大芥蓝50克、淮山药30克、广红萝卜20克、海蜇头20克、李派林喼汁30毫升、白...
鲜椒鱼片
原料:草鱼1条(约750克)、青笋丝250克、金针菇200克、青红二荆条辣椒圈40克、...
客家炒肥肠
原料:新鲜猪大肠260克、鲜青豆50克、蒸肉米粉250克、鸡精3克、味精2克、鲜露6毫...
鲜椒带皮黄牛肉
材料:主料:带皮黄牛肉辅料:干辣椒节、花椒、花雕酒、八角、香叶、姜、葱、鲜子姜片、红椒...
果木烟熏叉烧(鸿运当头)
材料:主料:去皮五花肉500克。辅料:香叶3片,八角2个,京葱少许,姜片3片,蒜头3个...
外婆下酒菜
原料:皮蛋,香芹段,鸡蛋液,干椒段,花椒,辣鲜露,香油,花椒油,面包糠。制法:1、皮蛋...
韭香炒猪肝
材料:主料:猪肝辅料:姜片、蒜片、小米辣圈和韭菜节调料:盐、料酒、生粉、辣鲜露、酱油、...
革命鸡片
材料:主料:三黄鸡辅料:老南瓜、青椒、红椒调料:生清油、盐、味精、鸡精、蚝油、麻辣鲜露...
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