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XO酱
”，共找到4058条记录 当前第156页
川味风光大排
这道风光大排你一定不会陌生，我们以前曾经介绍过。但是它的制作方法却和以前有些不同，风味...
鱼香鱼鲜大碗鱼
原料：鳕鱼肉350克，山药片70克，白菜芯100克，脆豆腐片（市场有售）100克。调料...
沙锅铜鹅
原料：农家笨鹅1只（净重约750克），口蘑20克，洋葱50克，香菜、红椒丝各5克，木耳...
川味红汤鸡
原料：熟三黄鸡150克，竹笋30克。调料：红汤100克，香菜5克，熟芝麻5克。制作：1...
剁椒毛肚卷
原料：白毛肚150克，黄瓜50克，小米椒20克。调料：姜蓉5克，生抽5克，鸡精5克，葱...
山峡锅鱼
原料：草鱼羊肉1000克，海白菜50克，黑木耳50克，豆皮50克，平菇50克。调料：豆...
巧夫秘制酥香肉
原料：五花肉750克，马蹄250克，松仁50克，鸡蛋2个，口袋饼（用面做的空心饼，也可...
酥盒水晶虾
主料：河虾仁、活黑鱼辅料：土豆、青红椒、西芹、胡萝卜调料：味达美味极鲜酱油、盐、味精、...
龙舟献宝
主料：活黑鱼辅料：黄飞红香脆椒、洋葱、青红椒调料：味达美味极鲜酱油、盐、味粉、糖制作：...
脆椒橄榄鱼丸
主料：牙片鱼辅料：黄飞红香脆椒调料：味达美味极鲜酱油、盐、味精制作：1、将牙片鱼制成鱼...
酥香虾皇
主料：大虾辅料：黄飞红香脆椒、炸粉丝调料：味达美味极鲜酱油、牛油、干葱末制作：1、将大...
秋月映红梅
主料：蚧钳、虾胶、西兰花、雪蛤辅料：黄飞红香脆椒、鸡蛋、牛奶、面包糠调料：上汤、味达美...
野鸭锅
进货标准：冰冻华英牌瘦肉型肉鸭。加工标准：1、肉鸭解冻后漂洗一下。2、将鸭子的背部剖开...
小米蒸排骨
原料；上好猪纤排500克，金瓜750克，小米200克，盐、味精、糖、自制香酱各适量。做...
烧椒麻鸭脯
原料：麻鸭脯500克。调料：广东菜心200克，烧椒酱100克。A、柱侯酱5克，蒜末10...
东方明珠焖羊蹄
流程羊蹄初加工→入高压锅压制→爆香辅料→入汤水将羊蹄焖制→调味出锅浇麻油做法1.先将1...
沙煲狗肉
卖点此菜选用土狗肉制作而成，配以多种香料，成菜咸鲜香辣，味道独特，有良好的滋补功效。原...
锅仔香辣牛肉
卖点牛肉与嫩豆腐搭配，口感滑嫩，口味麻辣，值得食之。原料腌牛肉（市场有售）150克，内...
仔姜焖鱼鳅
私家创意仔姜亦配料亦调料，用其与鱼鳅合烹，可祛腥、除异、提味，两者相得益彰。原料活鱼鳅...
米酒干烧大明虾
原料：大明虾5个，肉末50克。调料：酒酿100克，洋葱末、姜米、蒜米、榨菜末各15克，...
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