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秋月映红梅

主料：蚧钳、虾胶、西兰花、雪蛤

辅料：黄飞红香脆椒、鸡蛋、牛奶、面包糠
调料：上汤、味达美味极鲜酱油、糖、盐
制作：
1、上汤加盐等炒西兰花围边。
2、蚧钳用味达美味极鲜酱油腌制入味，虾胶酿在蚧钳上，面包糠炸透同黄飞红香脆椒一起炒后装盘。
3、雪蛤加蛋白、牛奶下油锅温炒好，装盘，在放一枚蛋黄，即可。
特色：酥香可口，滋补营养。

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