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XO酱
”，共找到4058条记录 当前第148页
奶汁杏仁香炸虾球
制作人：廖凯飞原料：鲜虾仁250克，杏仁片50克，鹅肝酱1盒，泰国米丝网1张，意大利面...
麻辣馋嘴鱼
原料：普通草鱼1250克，山东丝瓜750克。调料：豆瓣酱、泡椒各30克，花椒、鸡精、味...
家乡茄子
原料：茄子1千克，红椒片10克。调料：蒜片8克，葱花5克，味精、鸡精各3克，老干妈风味...
青元鸟胗
原料：鹌鹑胗（软、香，但不如鸡胗有咬劲，原料市场有售）250克，鲜青豆150克。调料：...
麻辣八爪鱼
原料：八爪鱼爪（即章鱼）200克。调料：柱候酱10克，李锦记海鲜酱5克，老干妈香辣酱5...
秘制蒜蓉蟹
原料：肉蟹500克，大蒜子50克，龙大牌汤粉100克，姜葱各10克。调料：秘制酱100...
荆楚韵味鸭
原料：老鸭1只（1250克左右），蒜瓣25克，青、红椒各100克，老姜25克，香菜3克...
荆沙干豆角炖土鸡
创意来源：干豆角在传统做法大都同肉食配伍，而此种做法中，鄂菜传统调料荆沙酱与鸡、干豆角...
滇西风味鱼
原料：活牙片鱼750克，韭菜段150克，香菜段50克，西芹段20克，胡萝卜丁20克。调...
荷花鱼子滑嫩鸡
原料：三黄鸡肉800克，青杭椒50克，小米辣50克，洋葱250克，鱼子酱50克，净茶树...
多味汁肠头
原料：熟大肠头（造型似九转大肠）500克，面包糠50克。调料：李锦记海鲜酱220克，日...
芥末船烤虾
上海/游振华原料：明虾1只约150克，香菇丁2克，年糕丁5克，炼乳5克，胡萝卜丁2克，...
彩虹大排
原料：肉排750克，生菜20克（腌成糖醋味），炸花生米10克，熟芝麻5克，葱花3克。调...
香水馋嘴蛙
原料：小牛蛙仔10只（重约1500克），丝瓜300克，香芹50克。调料：香水底料800...
时果枇杷虾
原料：江南鲜枇杷10个，大虾10只。调料：盐3克，味精3克，胡椒粉少许，姜葱水50克，...
年糕煮肥牛
亮点：选用适合涮火锅的年糕，短时间冲烫即熟;肥牛选用无水分的牛肉品种，耐煮。前者口感劲...
四珍拼盆
原料：鸡肉、鲜虾肉、水发海参、鲜虾各50克，鳝鱼肉、海鱼立鱼肉各200克，马蹄100克...
干锅香辣大嘴蛙
原料:小牛蛙500克，生菜籽油200克，鲜花椒80克，干辣椒节150克，泡姜片50克，...
魏国兔兔香
原料鲜兔肉500克。调料葱10克，色拉油3千克（实耗50克），辣妹子辣酱、孜然粉、料酒...
浓香牛蛙钵
原料牛蛙750克，尖红椒段50克，泡小米野山椒5克。调料鲜紫苏、芝麻油各5克，盐、味精...
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