厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料搜索
搜索中心
搜索“
头
”,共找到763条记录 当前第14页
金色彩虹
原料:鲜莲藕20克,芋头50克,火龙果30克,哈密瓜40克,豆瓣蛋黄酥250克,肴蹄5...
芋子河蚌
原料:芋头500克,鲜河蚌肉300克。调料:鸡精、盐各8克,生姜片5克,料酒3克,高汤...
石锅回
头
鱼
原料:回头鱼1条(即鱼回鱼,约500克),姜3克,紫苏2克,蒜3克,葱3克。调料:盐1...
石
头
猪肝
原料:猪肝300克,红椒75克,云耳20克(即云南黑木耳),干净雨花石十几块,蒜苗段3...
茄子炖鱼
头
原料:鱼头1个400克,茄子100克,红辣椒10克,姜10克,紫苏3克。调料:盐8克,...
竹笙蜇
头
原料泡好的竹笙、蜇头各200克,油菜帮30克,菱形红椒件20克。调料葱姜片、盐、鸡精各...
葡萄酒浸蜇
头
原料泡好的蜇头400克。调料葡萄酒200克,苹果醋100克,白糖50克,盐5克,葱丝、...
蜇
头
腰片
原料泡好的海蜇头400克,猪腰子200克,黄瓜片、胡萝卜片、蒜片各50克。调料花生油5...
水晶蜇
头
原料海蜇头500克,冻粉200克。(6人份)调料(1)盐30克,味精40克,水2千克;...
蜇
头
扣饭
原料海蜇头10片200克,米饭500克。(10人份)调料浓汤300克,小油菜10棵,味...
芋儿烧泥鳅
原料:小芋头400克,泥鳅200克。调料:盐10克,味精5克,鸡精20克,灯笼泡椒50...
英雄兔
头
原料:兔头6个(重约700克)。调料:香料(八角25克,桂皮15克,小茴香20克,甘草...
椰青火局大虾
主料:椰子1个,大头虾10只,色拉油20克,锡纸1张。配料:鲜白果10粒,椰肉50克,...
鱼
头
泡饼
原料:胖头鱼(即鳙鱼)鱼头1500克。 调料:盐、味精各10克,芝麻酱20克...
霍香鱼
头
原料:白鲢鱼头3个(约1000克),霍香100克。调料:姜片10克,葱20克,料酒15...
本家肉
原料:五花肉(带皮的)500克,芋头500克,干豇豆100克。调料:盐2克,红方腐乳2...
红焖羊
头
原料:羊头1只约1500克。调料:大蒜粒50克,糖色8克,老抽10克,白糖5克,味精5...
羊
头
捣蒜
制作/段毅,1997年入厨;1999年就读于内蒙古财经学院蒙餐烹饪班,毕业后就职于内蒙...
万喜八宝烟熏肠
原料:大肠头4根(重约200克),三号肉(即猪里脊肉)、鸡脯肉、火腿肉、青豆、猪肉皮各...
苗家秘制竹筒鱼
原料:活肥头鱼(湖南特产,形似鲶鱼,但比鲶鱼肉质细嫩,可用黑鱼或鲶鱼代替。在当地售价8...
上一页
1...
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
...
下一页