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食
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生鱼汤云吞浸时蔬
原料：生鱼肉(品种可任选)200克，时蔬(品种可任选)300克，云吞皮(即馄饨皮)10...
水晶奶皇饺
制作/张宗銮原料生粉、澄面各250克、盐3克，三花淡奶30克，猪油20克，奶皇馅200...
竹篮糖醋馄饨
原料：馄饨皮250克，肉末100克，生粉15克。调料：盐4克，味精2克，白糖100克，...
东方美
食
新菜湖辣鱼
原料：鲜活草鱼1条（约1000克）。调料：猪油125克，刀口油辣椒（特制）50克，榨菜...
凉面鸭丝
原料：鸭脯肉150克，青椒丝80克，红椒丝50克，仔姜丝40克，凉面300克。调料：红...
烤西蓝花小饺
材料：（4人份）主料：新鲜的宽面片220克辅料：罗勒叶100克、蒜瓣2个、西兰花680...
石锅特色泡饭
材料：主料：泰国香米辅料：豌豆、鸡肉丝、小米菇调料：鲜汤、盐、味精制法：1、把泰国香米...
迷你南瓜酿鲍汁糯米饭
材料：主料：迷你南瓜4个。辅料：蒸好糯米500克，发好开洋50克，发好莲子50克，鲜笋...
藿香鳝鱼米线
材料：主料：剖好的野生鳝鱼100克。辅料：米线200克，熟韭菜段10克、云腿中方25克...
柴灶腊鳜鱼锅巴饭
材料：主料：大米100克，腊鳜鱼（也可用腊草鱼代替，降低成本）、香芋、红薯各250克，...
西班牙墨鱼烤饭
材料：主料：墨鱼200克，鲜基围虾50克，烤肉丁100克。辅料：泰国香米、东北大米各1...
海鲜咖喱面
原料：面条适量；鲜虾、蛤蜊适量；大葱姜大蒜适量；盐味精适量；料酒香油适量；咖喱适量步骤...
妈妈葱油拌面
原料：面条500g；洋葱1个；食用油香油适量；盐适量；小葱适量制作：1.小葱切段，洋葱...
苗家渣辣粑
材料：主料：糯米200克，香米100克，糟辣椒25克。调料：盐5克，米酒10克，色拉油...
糊涂面
材料：主料：玉米糁、酸菜、手工面条调料：青椒味碟做法：1、把自制的酸菜切成末，下入加有...
腊味糯米饭
材料：主料：糯米、腊肠、腊肉、海米辅料：红葱头调料：黄酒、生抽、老抽和白砂糖做法：1....
海味面
材料：主料：猪五花肉、水发鱿鱼、香菇和玉兰片辅料：金钩、奶汤、淡菜、龙须面条做法：1、...
眉州小笼包
材料：原料：五得利面粉110克、雪花粉50克、老面5.3克调料：猪肉馅160克、芽菜8...
兔肉奶酪意大利宽面
材料：主料：意大利宽面200克，兔肉50克，小番茄10克，青豆5克，茴香头30克，意大...
虾球燕麦面
材料：主料：泡好的燕麦面200克虾仁40克辅料：黄瓜80克香葱丁10克油炸花生米20克...
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