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蜜汁
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酒店硬菜-
蜜汁
排骨的做法
原料:肋排500克、大葱1段、姜1小块、大蒜6瓣、熟白芝麻随意做法:1.将肋排剁成12...
蜜汁
叉烧包(专业面点师傅的面食配方)
原料:中筋面粉、酵母、温水、白糖、叉烧肉、香菇、大葱、生姜、蚝油、淀粉、猪油、花椒、老...
金牌
蜜汁
烤排骨(粤式风味十足的酒桌小菜)
烤肉串是路边烧烤摊的小吃,南宁市邕城小福楼的师傅将蚝油、花生酱、芝麻酱等多种调料用于排...
传统版
蜜汁
叉烧肉做法(含自制
蜜汁
及叉烧盐配方)
这是一种传统做蜜汁叉烧的办法,优点是叉烧更入味,使用独特的叉烧盐及自制蜜汁配方,成菜味...
桂圆
蜜汁
牛尾(具有滋补功效的牛尾特色创意融合菜品)
牛尾应该是这个世界上最好吃的尾巴了,有奶白色的脂肪和深红色的肉,肉和骨头的比例相同,营...
金牌
蜜汁
焗排骨(广州东兴顺酒家十六届广州国际美食节金奖粤菜)
排骨遇到水蜜桃,甘香酥脆。主料:排骨200克。辅料:水蜜桃100克,青、红椒20克。调...
蜜汁
蒜香鸡(附鸡皮水配方及柠
蜜汁
制作方法)
鸡肉内软外脆,色泽金黄,蒜香蜜甜,卖相美观,适合中外宾客享用。原料:三黄鸡1只约180...
蜜汁
咸蛋黄(厦门东南海鲜酒店特色菜品/含脆皮糊调制)
咸蛋黄挂蜜汁,造型美观,口味外甜里咸,一菜多味,甜咸可口,而且操作简单,造型很像棒棒糖...
蜜汁
樱桃排骨
难度:掌勺(高级)时间:一小时以上主料:猪脊肉、樱桃、蜂蜜辅料:葱姜、花椒、小茴香、大...
江浙菜-
蜜汁
莲藕 入口绵软,色泽润嫩,又甜又糯
江浙菜-蜜汁莲藕,入口绵软,色泽润嫩,又甜又糯,像苏州美人说的吴侬软语。蜜汁莲藕属于家...
蜜汁
排骨
蜜汁蜜汁是一种把糖和蜂蜜加适量的水熬制而成的浓汁,浇在蒸熟或煮熟的主料上的一种烹调方法...
蜜汁
叉烧皇(太兴茶餐厅明星菜品)
太兴茶餐厅在香港、台湾很流行,其招牌菜“蜜汁叉烧皇”是一道铁板菜,当叉烧端上桌的时候,...
蜜汁
红薯
原料:红心红薯,冰糖,蜂蜜,白糖。制法:1、红薯去皮,削成大小相等的纺锤状,上笼蒸熟备...
蜜汁
小黄瓜制作技术
蜜汁小黄瓜是苏州酱菜的传统品种,其风味独特,是酱菜中的佳品,其制作工艺如下:一、盐腌将...
上海
蜜汁
糖蹄(易行小吃项目)
原料配方猪蹄膀100公斤白砂糖3公斤盐2公斤葱1公斤姜2公斤桂皮6~8块茴香200克黄...
苦瓜
蜜汁
饮料
(一)原料与配方苦瓜30%,蜂蜜3%,蔗糖9%,柠檬酸0.1%~0.5%,纯净水补足1...
蜜汁
心太软
材料:原料:圣女果29个(即小西红柿),糯米100克。调料:白糖50克,冰糖50克,香...
蜜汁
橄榄山芋
材料:主料:黄心山芋1500克。辅料:猪肥膘80克,桂花5克。调料:冰糖150克。制法...
蜜汁
烤排骨
原料:主料:猪肋排300g。配料:小葱1根、姜1小块、蒜2瓣。调料:叉烧酱3大勺、蜂蜜...
蜜汁
糯米枣-又名心太软
原料:沧州红枣200克,板栗肉80克(可以用罐头装的),绿樱桃10只,糯米粉200克。...
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