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创业谋划 - 创业宝典 当前第28页
开餐馆要避免的失误
随着人们经济收入的不断提高，餐饮业也进入繁荣时期，同时竞争也日益激烈。竞争必然有成功与...
餐饮投资成功秘笈大全
秘笈一：正确而有远见的选址如何开一家财源滚滚的餐厅，成功者的经验是：在经营之前选择投资...
风味餐厅策划方案
对风味全日餐厅进行时间管理，目的既是为了控制项目精度的变化，同时也是将我们所经历的过程...
细述餐饮加盟陷阱
开创一份属于自己的事业，是许多人的梦想。虽然说这二年来经济景气受到金融风暴、政局不稳定...
餐饮定价-成本导向定价法
很多餐厅经营者在制定菜品价格的时候会觉得头痛，因为菜品价格与价值制定的合理与否，直接影...
开店10周倒计时
开业前第10周确定好各项预算，并落实酒店的装修部分，与设计及施工部门保持良好的沟通与联...
如何确定厨房面积
所谓厨房面积，指包括食品粗加工、洗涤、切配、烹制、烘烤、冷菜、面点制作等所需面积。厨房...
如何租赁店面
店面的选择往往直接决定着开店的成败。作为立足之本，寻找一个好的店面并让其长期得到保障，...
如何购买转手餐馆
餐馆易主转租是常事，毕竟这是个容易上手的行业，加上利润大，后来者大有人在。接手一家生意...
包厨房要签好协议
厨房承包就是由某个人或公司承包厨房人工或附原料的一种做法，这种包厨制始于20世纪80年...
酒店托管利弊谈
把酒店委托给酒店管理公司经营管理，基本可算作厨房承包制的“升级版”，酒店托管要依据酒店...
酒店委托经营管理合同
为能够有效采用现代酒店管理模式和管理经验，提高其管理水平和服务质量，使其能尽快按投入硬...
酒店墙面和地面的装修
中小餐馆的经营者一般多关心前厅装修的是否美观合理，很少认真对待厨房的建设细节。后厨的装...
警惕连锁加盟六陷阱
男怕入错行，女怕嫁错郎。许多人都有创业开店的梦想，梦想自己有朝一日也是坐拥百万名店的主...
四招解决新店开业乱局
新开业的酒店，特别是那些为赶工期、抢时间而仓促开业的酒店，在开业的初期都会或多或少的出...
餐厅经营失败六大主因
在中国，每天都有上万家饭店酒楼开业，也有上万家饭店酒楼关门，几乎每一家开业的老板都对自...
中餐酒店成功七关键
酒店成功与否绝非单一因素所能决定，总括起来，地理位置、菜品结构、服务质量、硬件环境可以...
餐厅合伙开店协议书
经过全面挑选的伙伴，可以使企业的日常管理容易得多。合作伙伴相互发展自己的专业和技能，不...
餐企成功五大秘诀
一个好计划让人受益终生，一个好战略让企业起死回生，一个经营之道的秘诀，让您可以通向富裕...
注册商标防“李鬼”
随着餐饮行业的蓬勃发展，餐饮企业逐渐向大型化、连锁化发展，在完全竞争的餐饮市场上，一家...
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