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创业谋划 - 创业宝典 当前第29页
理性设计用餐环境
用餐环境的好坏,除了与餐厅空间的设计和陈设有关之外,光线更是不容忽视的重要一环。餐饮店...
三招巧做餐饮广告
一些餐厅常常喜欢做开业广告,在红红火火中图个热热闹闹,然后,没有更多的推广活动,经营每...
国际酒店业信息化对中国酒店业的启示
全球经济一体化使酒店业客源更加丰富多样,酒店业更面临着日趋激烈的竞争环境和不断攀升的客...
以中草药入馔的餐厅
“民以食为天”,无论富贵贫贱,人们对吃的态度永远是虔诚,认真的。我们的餐桌就是我们创造...
创新发展才是名小吃的生存之道
从古到今,中华民族源远流长的餐饮文化造就了许多名小吃,这些名小吃因其独特的工艺和丰富的...
连锁餐饮酒店与旅游市场竞争应注意营销手段创新
近年来,我国的连锁餐饮业发展比较迅猛,但对客源市场的竞争也十分激烈,许多连锁餐饮酒店的...
名菜集群方显威力
集群(duster)是指企业在特定区位(国家、区域或城市)集结成群的现象。也就是说这些...
创业前泼给你的一桶冷水
看了标题你肯定要问为什么泼我冷水?因为你冲动!为什么冲动?因为你看到别人赚钱就打算创业...
创业怎样拟定创业计划书
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浅谈菜肴创新之法
人类的饮食从远古的火炙石烹到水煮盐拌直至现在的飞速发展,经历了几百万年的历史演变,随着...
假日经济对餐饮业的影响和营销策略
红红火火的国庆节等长假,使“假日经济”再次成为热点话题,它给中国餐饮业带来了许多欢乐和...
饮食业与创新之风
长期以来,各地饮食业几乎都有“靠山吃山,靠水吃水”的习惯。随着改革开放与经济发展,如今...
餐饮业竞争讲究文化氛围
对开饭店来说,菜肴上的较量历来是最被看重的,然而竞争的激烈和消费需求的日趋个性化,消费...
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