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创业谋划 当前第71页
3月20号全国31个城市小龙虾价格信息汇总
原料食材
3月20号全国31个城市小龙虾批发信息汇总
2019-06-01
有机消费者比例降至20%，90%以上的餐厅为此进行策略调整
原料食材
30%的消费者在购物时受到有机食品标签的影响。当外出就餐时，这一比例降至20%。十年前...
全羊产业链升级和迭代，对餐饮业有哪些意义？  
原料食材
新餐饮时代，已经不再是单纯拼价格的时代，拼环境、拼食材、拼供应链，成了餐饮企业所面对的...
庆丰餐饮王萌：品牌口碑是流量入口 老字号创新举措引领行业
每经记者：陈克远每经编辑：王丽娜北京庆丰餐饮管理有限公司总经理助理王萌图片来源：图片来...
2019-05-31
京东冷链芦国庆：餐饮变革，拼的就是供应链
每经记者：赵雯琪每经编辑：王丽娜京东冷链餐饮业务负责人芦国庆演讲图片来源：每日经济新闻...
2019-05-31
解锁新餐饮升级之道：风口之上回归消费本质 供应链成终极密码
每经记者：刘洋赵雯琪陈克远每经编辑：王丽娜活动现场图片来源：每日经济新闻消费是投资永恒...
2019-05-31
信良记李剑：一年融资近2亿，小龙虾供应链三大核心问题最全解读
本文分为三个部分：1、为什么说中国餐饮toB生意到了发展的黄金窗口期？2、餐饮供应链需...
“儿童+餐饮”市场方兴未艾
摘要：相关数据统计，城镇家庭平均每月投入到孩子饮食上的费用是500~1000元，中国儿...
2019-05-30
为什么消费升级了，中产阶级还是离不开速食？
永恒不是时间的永续，而是没有时间感的当下。——肯·威尔伯《超越死亡》消费升级浪潮的背后...
面对如此庞大的素食消费市场素食餐厅该如何经营
素食，流行于上世纪六七十年代，直至今日，中国素食人口已达5000万。面对如此庞大的消费...
小孩经济那么火，开一家亲子餐厅该怎么设计？
二胎经济，小孩经济，那开个亲子餐厅行不行？行啊，但是你了解什么是亲子餐厅吗？下面这个餐...
串串、冒菜、麻辣烫……一张图搞懂火锅界的细分品类机遇
川渝火锅竞争激烈，近些年，那些不敢大举进军火锅市场的人，开始瞄准了“火锅新变种”串串。...
超6成人认为1个人去餐馆吃饭会感到尴尬
如今，随着城市生活服务设施越来越完善，许多年轻人尤其单身青年会选择外出吃饭，但他们中不...
中国“单身贵族”超2亿，一人食餐厅会是门好生意吗？
早前，香港《南华早报》有报道称：中国内地的单身人口总数已超俄罗斯（2016年1.443...
肯德基打入华为内部， 跨界新模式，开店老板也学得会
近日，肯德基做了一个大胆的尝试，它把餐厅开进了华为总部的食堂，为华为员工提供更加便捷的...
2019-05-26
便利店+书吧+餐饮，这种“复合型便利店”能成为可持续的商业模式吗？
记者出身的徐元文是位“零售业新兵”，但他创办的济南宜快宜慢便利店却探索出一种却区别于罗...
2018年最新潮的餐饮模式，竟然玩出了混血儿！
近年来，我们身边出现了一大波的“混搭”餐厅，如喜家德+南航，喜茶+杜蕾斯，必胜客+时装...
韩国餐饮推出“单人餐”，大受欢迎
韩国餐饮店面临着一种新类型的顾客：单人就餐者。为了顾及这类顾客的需求，越来越多的餐厅开...
靠卖单品竟年入5亿，牛蛙有望成为下一个单品投资风口
做餐饮来不得半点偷奸耍滑，当你看到别人在2年间从1家店做到100家店，当你以为所有的风...
一笼小确幸之后，广式茶点还会成为下一个风口吗？
近年广上深出现不少茶点专门店，作为粤菜酒楼里最具人气的细分品类，茶点在文化底蕴、消费习...
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