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创业谋划 当前第151页
星级大厨在家开店“家庭餐馆”为何越开越多？
近年来，一种有别于餐厅、酒店的“家庭餐馆”低调地出现在我市一些小区中，虽然绝大多数属违...
宠物食品撑起的百亿规模蓝海市场，你能否抓得住？
《2016年度中国宠物行业白皮书》显示去年国内宠物行业总体消费已达到千亿规模，预计20...
儿童餐、儿童菜，各位家长，你是否愿意“买单”？
8月20日，周末，长沙步步高梅溪新天地三楼，多家餐馆人气爆棚。“本店供应儿童套餐”、“...
三年狂扫20亿，卖凤爪似乎也是个好生意，现在它要IPO了……
拿货，扫码，撕开一袋泡椒凤爪，躺在床上，搭配着电视剧和抑制不住的口水仿佛就能度过一个美...
餐饮新物种：美食集市，场景革命下的创意生活方式来袭
美食集市——以食物为纽带，促进食客与食物、品牌、场景的社交，增强消费者的情感体验，让独...
外带还是外卖？餐食外带会引发新风潮吗？
堂食还是打包？”这或许是大多数人去餐馆吃饭都会听到的询问。而在外卖模式风靡餐饮业，扩大...
看着洋餐饮、便利店都在争抢早餐
十余年前，包子、油条、煎饼是人们的早餐标配，而现在汉堡、三明治、咖啡……越来越多的早餐...
读懂了主食沙拉，或许我们就读懂了新餐饮
中国人从来不会以冷菜作为一顿饭的主食，冷菜通常只是一个前奏，或者是下酒的零食。但近几年...
你觉得烤肉没落了？怎么解释“新石器”将突破200家门店？
曾经大街小巷遍布着烤肉店的影子，而如今，人们对烤肉的偏好似乎不如从前那般疯狂，是烤肉过...
你老家的小吃正在被挖掘！这个宝藏和你有关吗？
看到红桃粿、草粿、猪脚圈……进了深圳商场，才突然意识到潮汕小吃，不再是以往潮菜馆里的小...
你创业想做外卖？看了本文再说
餐饮业对于想创业的人来说，是个最平等的行业了——没钱的，做个流动摊点、档口就可以养家糊...
小龙虾vs火锅，谁才是餐饮界的扛把子？
说到“吃”，中国人认第二，世界上恐怕没有哪个国家的人再敢认第一了。对很多中国人来说，吃...
“有机健康”成餐饮新风口，你能抓住吗？
3年之前，马云说，下一个首富出现在健康产业。3年过去，下一个首富虽然还没出现，但兜售健...
不用电、不用火，一瓶冷水就能吃的「方便火锅」为什么能成为网红...
短视频红人“办公室小野”曾经上传过一条“如何在办公室吃火锅”的视频，从清洗、改造饮水机...
早餐机会来了？8000亿的餐饮市场即将到来！
国人早餐吃的最多的是什么食物？是包子！那第二多的呢？油条？豆浆？煎饼？还是包子呢？面包...
一大波街边店可能会被淘汰！麻辣烫3.0时代来临
最近半年我们发现不只是肯德基变“绿”了，沙县小吃变“灰”了，其实在麻辣烫行业也在发生着...
烤鱼数据报告：探鱼的翻台率居然高达16次！
探鱼，2013年成立，在大陆共有100家连锁店，今年将在台湾开设2-3家分店；曾创造单...
今年开卤水店一定能赚钱？
从隆江猪脚饭小店到潮汕卤水专门店、网络虚拟店、专供店，掀起了一股卤水热潮。时下，单品店...
周黑鸭和绝味年销11万吨鸭脖，越辣越吸金，千亿辣货风口对准鸡
不知道是不是吃货的推崇，最近3年，辣货产品在长江南北大行其道，原本清淡的东南沿海和北方...
中国早餐报告：万亿级的市场，为何没人能称霸？
火锅店在门口支口锅就能卖油条，便利店摆台保温柜就能卖包子，甚至煮锅玉米摆在路口就能卖钱...
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