厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
创业学院
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
新闻资讯
博览群书
创业谋划
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
实战经营 - 厨政管理 当前第75页
跑菜员工作职责
厨房管理
跑菜员工作职责主要包括以下几方面:1、按餐厅卫生标准进行清扫工作。2、负责每餐宴会跑菜...
跑菜员的服务程序
厨房管理
跑菜员负责将菜点及时送到值台员手中或备餐台上,告诉值台员菜肴名称、带下撤出的空盘、将装...
宴会部领班工作职责
人才管理
1、接受宴会主管指派的工作,全权负责本班组的工作,记录每天供应的菜、酒品种,严格按操作...
宴会部主管工作职责
餐饮管理
本资料介绍了宴会部主管岗位职责,供参考。1、熟悉各种宴会的预定。2、接受餐饮部经理所指...
宴会预订员工作程序
人才管理
宴会是酒店收入的重要来源,而宴会预订员对拉动宴会收入有很大的作用。本资料介绍了宴会预订...
宴会预订员的岗位职责
人才管理
宴会是酒店收入的重要来源,而宴会预订员对拉动宴会收入有很大的作用。本资料介绍了宴会预订...
服务员的工作要求
人才管理
服务员是直接接触客人的群体,很大程度上代表着餐厅的形象。因此,服务员必须严格按照相关工...
服务员的工作要求
人才管理
服务员是直接接触客人的群体,很大程度上代表着餐厅的形象。因此,服务员必须严格按照相关工...
人人都是检查员
人才管理
人人都是检查员苏州祥福楼酒店实行了一套“人人都能收罚款”的检查制度,即任何人发现其他员...
餐饮主管工作要求
人才管理
餐饮主管需要做到工作中实事求是、是非面前坚持原则、与员工沟通敞开心扉、出现失误勇于面对...
铁板烧厨师聘用合同
人才管理
本资料是一份铁板烧厨师聘用合同,供参考。经双方友好协商,现就铁板烧技术指导,厨师事宜达...
执行力打折的十六大原因
餐饮管理
1.目标不确定还记得高露洁的广告词吗——我们的目标是“没蛀牙”!目标很明确,把目标再放...
怎样制定员工招聘制度
人才管理
为加强公司员工队伍建设,提高员工的基本素质,很多公司都会制定员工招聘制度。那么公司应该...
酒店员工离职管理程序
人才管理
本资料介绍了酒店员工离职管理程序,供参考。希望本资料可以帮助酒店管理者更顺利地做好离职...
聪明的管理者如何激发员工的热情和干劲
人才管理
人才不是笨狗熊,不是只会懒洋洋地躺在路边晒太阳的波斯猫,人才是只虎,天生就有要在旷野山...
如何管理职场新人
人才管理
作为一名管理者,应该如何管理职场新人呢?本文对此问题进行了探讨,大家不妨参考一下。1、...
如何对待核心人才
人才管理
优势的员工,往往是组织里的具有更高学历、更强能力、更独到技艺和更丰富经验的核心人才。正...
员工产生倦怠情绪的原因
人才管理
几年前,当拉克希米-拉马拉杰供职于一家非赢利性机构时,她发现该机构员工的离职率很高。导...
管理90后员工的法则
人才管理
如何管理90后员工是让众多企业老板头疼的问题。90后人群不喜欢单调和呆板的工作和生活方...
六个让员工发言的技巧
人才管理
有些人天生性格内向,而有些人,天生外向。没有任何一种人格类型会天生就适合或不适合某份工...
上一页
1...
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
...
下一页