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实战经营 - 厨政管理 当前第213页
从麦当劳员工培训制度中得到的启示
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据有关资料显示，麦当劳公司美国总部的总裁，最初干收发报纸的工作，直至升到第一把交椅，这...
新员工培训调查问卷
人才管理
1、员工犯错误，应给其主管上司处罚，你是否同意这种看法？（）a、同意b不同意c、不完全...
餐厅服务员培训课程明细表
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第一天：礼节、礼貌上午：1、站姿、走姿、坐姿下午：练习2、30度鞠躬礼（微笑服务）第二...
经典培训小游戏-初次见面和情感病毒
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初次见面(消除隔膜的游戏)见面3分钟时是你留给他人第一印象的最重要的时刻，同样在一个会...
新员工培训互动游戏
人才管理
管理游戏在培训过程中的渲染气氛，感悟理念，掌握技巧等方面的作用是显而易见的。但是在管理...
四个晨会激励故事
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《成功者自救》某人在屋檐下躲雨，瞧见观音正撑伞走过。这人说：“观音菩萨，普度一下众生吧...
酒店如何进行新员工入职培训
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酒店招聘录用的新员工并不是一开始就具备完成规定工作所必须得知识和技能，也缺乏在企业新集...
员工服务意识培训之客人到底是什么
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客人是什么？多少年来，酒店人从不同角度都给出了不同的答案，例如“客人是上帝”、“客人是...
酒店传菜员培训计划
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一、工作流程1．上岗前必须调整和保持良好的精神状态，做好上岗前的仪容、仪表的检查工作。...
提升员工士气和服务品质的有效方法
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1、企业的经营理念与服务宗旨是否能深植员工的心中，并产生认同2、人员的流动率是否太高，...
厨师长岗位职责指导书
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1.具有高中以上学历或同等学历。在同等档次的酒店相同职位工作两年以上。2.具有良好的思...
餐饮酒店培训计划提纲
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一．熟悉工作环境1、了解酒店各部门所在位置；2、了解酒店概括；3、认识酒店各部门管理人...
前厅领班岗位竞选办法
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（一）参选方式1、部门经理根据工作需要增加或提升领班时，提前半个月向前厅员工公布以便让...
餐饮服务员13项素质培训
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第1项培训自信方法：将受训服务员每12人分为一组，每组人员围站一圈，圈内设座椅一把。受...
企业招聘工作及其管理
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一、如何做好招聘工作员工对企业缺乏忠诚度，有时会给企业带来巨大的损失。企业可以通过人员...
酒店客房部半年工作总结
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客房岗上半年以来紧紧围绕酒店的大纲和部门要求，在酒店领导的指导帮助下完成了各项工作，在...
酒店领班年终工作小结
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紧张而忙碌的一年马上就要结束了，回顾我这一年的工作，有许多的收获和体会。为了明年部门的...
如何提高员工的执行力
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1，每个员工是一笔生意。要如何能提升员工的执行能力。主要是要看一下管理人员怎样去管人呀...
惠普的用人之道
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近年来，惠普连续获得了中国最受欢迎的企业奖。什么原因？个人认为，人才的培养、培训是成功...
人人都发挥自己的潜能
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关于“期望效应”，有这样一个美丽的传说：古希借神话中，皮格马利翁是塞浦路斯国王，他雕刻...
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