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实战经营 - 新店筹备 当前第43页
酒楼风水（4）《论门前树》
在现代酒楼餐厅设计中，其铺面多在某个建筑之中，或是临街等等，这就出现了一个被多数经营者...
酒楼风水（5）《论外环境》
在现代酒楼餐厅设计中，其铺面多在城市某个建筑之中，或是临街等等，这就出现了一个问题，风...
酒楼风水（6）《论福元》
福元，就是福元宫，也称福德宫、伏位。太始之初，太极生二仪，二仪生四象，四象生八卦。两仪...
酒楼风水（7）《论门尺》
门尺，就是门的尺度大校人活一口气，人生于大块，此身全在气中。这就是“人在气中游的说法”...
酒楼风水（8）《论放水》
当今的酒楼餐厅，都愿意用水景来构成其环境，活跃空间，这其中也有风水的意义。多数经营者认...
酒楼风水（9）《九星五行论》
九星，天上之九星，为地下之九宫，有：贪狼、巨门、禄存、文曲、廉贞、武曲、破军、左辅右弼...
酒楼风水（10）《论符镇》
酒楼风水中的“符与镇”这是酒楼设计风水系列《酒楼风水10篇》的最后一章。在前面的九个章...
餐饮企业厨房、餐厅的布局因素 
第一节厨房的组织与布局厨房的组织与布局要考虑很多因素，如企业的经营政策、职工状况、食品...
酒楼筹备的注意事项
一家餐厅或酒楼的筹备都不是一件容易的事，面对那么多繁琐复杂的事，最重要的是理清一个头绪...
餐厅选址也要进行性价比
餐饮经营场所是餐饮经营的最大一笔投资之一，餐厅选址直接影响餐饮的经营情况，如何选择餐厅...
酒楼开业筹备
酒楼开业前期筹备必读但凡有中餐酒楼开业，无论是站在企业管理者角度还是站在顾客的角度，都...
厨房的组织与布局
工欲善其事必先利其器。筹备一个餐馆，选址是第一步。然后筹建厨房是关键。一个好的厨房应该...
不同类型餐厅的选址标准
新店筹备的第一步就是要选址。餐厅的选址直接关系到企业的运营，甚至开业后企业的利润。不同...
校园餐饮开业策划书
一、发展前景自上初中以来我便开始住校，深知令人头疼的“吃饭”问题，也就是食堂的饭菜问题...
中档西餐店的筹备 
新店开张涉及很多方面的内容。开一个中档的西餐需要筹备的东西也很多，具体操作如下：投资分...
餐饮新店开张的宣传
新开张的餐饮业宣传十分重要,有效的宣传必定会引来源源不断的的顾客。要宣传必须确保你店餐...
餐饮店选址秘籍
话说好的开始是成功的一半，投资餐饮业，开一家餐饮店铺成为越来越多投资人的主流选择，那么...
投资餐饮业应选择特色经营 
在这个物价上涨、就业压力不断增加的时候，创业成为人们最佳的选择。不论是青年创业还是中年...
餐馆筹备前须知的禁忌
俗话说不大没有把握的仗，开餐馆也是如此。在开业之前就应该进行充分的市场调研，做好充分的...
餐馆命名的六个特征 
目前的中国餐饮市场，中小餐馆都以其投资少、成本低、见效快受到餐饮投资者的广泛青睐。中小...
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