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实战经营 当前第47页
企业360度管理学
考核是管理中的一项具体职能，既然考核可以有360度，那么我们视野放宽一些，未尝不可以有...
星级饭店的经营之道
星级饭店与社会餐馆由于各自的优势与不足，特别是社会餐馆以灵活的经营方式、独特的经营环境...
如何做好柔性管理
管理中把严格管理放在首位，但在实施严格管理中，只是把它作为一种手段，而把实现员工自我管...
星巴克的四大营销经验
不要将你的顾客过于“货币化”。你该做的，就是创造一个良好的消费环境，让你的顾客不觉得自...
如何创造名牌饭店信号价值
顾客经常会出现推迟预定购买的行为，如一家公司六月份要一套长包房，现在是四月份，它还不急...
餐饮企业文化建设经验谈
在笔者过去曾经调查咨询的众多餐饮企业中，不乏企业文化建设构建得鲜明而出色的典型代表。有...
如何经营动漫主题餐厅
最后，我建议陈同学可以定期举行一些动漫活动，比如举办一些动漫交流会、动漫绘画比赛等等，...
某餐厅工作总结
量就是生命，质量就是效益，是企业永恒的主题，其好坏直接关系到饭店的长远发展。正因如此，...
餐饮业三大竞争策略
其特点是无明显弱点，只要比周围的直接竞争对手强就可以。为了保持竞争力和盈利性，这类饭店...
新餐饮主义——朋友化营销
服务，也是营销的一个重要环节，当我们以朋友的观念和意识对客服务时，我们的服务会得到应有...
如何经营主题餐厅
业内人士认为，随着生活水准与文化水平的进一步提高，主题餐厅将更符合消费者对就餐环境的不...
餐厅经营策略三字诀
既饭店将顾客引来之后，通过自己独特的风味和口味以及良好的服务态度，合理适中的价格，将客...
餐饮经营5要点
内地企业管人事的部门叫“人事部”，沿海企业叫“人力资源部”。别以为沿海企业是在卖弄文字...
餐饮特色与谋略经营
一、巧妙、变化的经营思路１、风味的组合２、增加服务项目３、特别的餐厅４、顾客对象的特殊...
如何经营小餐馆
工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申...
餐厅经营的五个技巧
餐馆应对客人点菜的记录做好统计。哪些菜式是最受欢迎的，哪些菜式是无人问津的，哪些菜品是...
“创业茶餐厅”的经营理念
菜里放过多味精、色素、增味粉、添加剂、三聚氰胺、滑石粉、尿素、氨水、敌敌畏……不仅会吃...
餐饮业突发事件的防范和处理
在星级饭店的餐饮服务中,一定要关注客观环境、宾客需求和服务技能等因素对服务质量的影响,...
餐厅如何赢得顾客的好感？
有的服务员为了提高销售额，不停地向顾客推销菜品，甚至总是推销高档菜品，这是最令顾客反感...
餐饮品牌形象宣传策划方案
一个具有长远目标而又效果良好的宣传计划，仅仅靠新闻，仅仅靠广告或是仅仅靠几次推广活动都...
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