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实战经营 当前第125页
留人是最好的招聘，这家餐企搞定90后员工就用这些招！
人才管理
目前在餐饮业，招人难、留人难问题相当突出。三年以前，在北京，麦当劳、星巴克的服务员还都...
校园招聘拉开帷幕 餐饮招聘哪种方式最靠谱
人才管理
本月初，上海麦当劳把校园宣讲办成嘉年华开到了上海城建学院，带来了麦当劳小玩具来义卖，同...
餐厅激发员工积极性这事，怎么就这么难？
人才管理
“人力成本居高不下，深处‘用工荒’境地的餐饮企业，已经谈不上筛选人才了，更多时候是‘来...
餐厅用小时工就一定省成本吗？这个不一定
人才管理
“请相信，在这个世界上，办法总比问题多!同时，并没有绝对的方法论，每一次我们说的具体的...
会做生意的餐饮老板，总是给员工高薪高待遇
人才管理
坚持为员工提供高待遇，可以有效提升老员工对企业的忠诚度，减少新员工技术不熟、情况不明带...
擀个饺子皮，年入30万！凭什么这么值钱？
人才管理
德国前总统赫尔佐格曾说，“为保持经济竞争力，德国需要的不是更多博士，而是更多技师。”支...
老板：请给我一个为酒店卖命的理由
人才管理
说到自己正在经历或是过去经历的领导或是老板，估计每个人都能吐槽半天。基于本人多年底层工...
餐厅老板，你在意了没？没做好这些员工肯定离职...
人才管理
“当你竭尽所能提升消费者用餐体验时，是否考虑过员工的工作体验?都说要提升消费体验，因为...
餐饮人，你还在等老板帮你安排工作吗？
人才管理
餐厅里总有一些人经常闲着无事可干，领导走过去询问原因，他就说：“您安排的事情做完了，没...
餐厅招人难？是时候来一波“员工营销”了
人才管理
“餐饮业招工已经成为一个‘老大难’的话题，招不到人、招来的人留不篆…人口红利确实在减小...
餐厅钟点工真的廉价又好用吗？这笔经济账该这样算
人才管理
为降低人力成本，机器人服务员、电子点餐、无人餐厅都出现了，这些手段确实可以节省一定的成...
餐企组织力：为什么你筛走的是人才，留下的是庸才？
人才管理
谈到企业留人，一般用到的三大绝招不外乎是“有竞争力的薪酬绩效”；“及时跟进的期权股权激...
餐厅留人计
人才管理
我们每个酒店人都是从新人过来的，新人非常不容易留住，我们来看看一家酒店是这样做的，为什...
老炮儿自白：餐厅这么招聘，才能确保低流失率高执行力！
人才管理
眼看他起朱楼，眼看他宴宾客，眼看他楼塌了。十年餐饮风雨，他享受过门庭若市的繁华，品味过...
餐饮员工月流失率低于3％的秘诀 不按常理出牌
人才管理
餐企往往招人难、留人更难，甚至有的餐企员工月流失率高达30％，而这对企业是一个巨大的“...
员工月流失率低于3％的秘诀：让传菜员当大厨，让服务生当导演！
人才管理
餐企往往招人难、留人更难，甚至有的餐企员工月流失率高达30%，而这对企业是一个巨大的“...
餐饮业人员流动极快 五年不走的只占一成
人才管理
6月20日上午，由宁波市餐饮业与烹饪协会主办的宁波市餐饮产业发展大会隆重召开，200多...
餐饮进入精算时代：用好“小时工”，人力成本能降50%！
人才管理
餐饮进入精算时代，做不好成本控制你就输了。在餐饮业的"三座大山"中，房租、原材料这两项...
从雕爷牛腩互联网高管离职，谈为何传统餐饮人难融？
人才管理
近期雕爷牛腩某高管离职一事又引发互联网圈内各种热议，而其中主要的焦点又是围绕在雕爷牛腩...
快餐业抢人开始动00后主意 16岁也可应聘麦当劳
人才管理
当90后还以为自己是职场新人，00后已经过来抢市场了。“今年麦当劳新开店的数量预计超过...
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