厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
创业学院
文章分类
新闻资讯
厨界新闻
厨师大咖
食品安全
厨师百科
博览群书
中华美食
餐饮文化
健康饮食
厨艺交流
创业谋划
创业资讯
行业视点
创业宝典
项目评析
实战经营
新店筹备
经营策略
厨政管理
案例分析
新闻资讯
博览群书
创业谋划
实战经营
创业学院 当前第536页
管理控制酒店财务成本
餐饮管理
一、什么是企业:以盈利为目的的经济组织。正是因为企业是盈利为目的,所以企业从成立的那一...
餐企现金流动管理
餐饮管理
1、把握饭店现金流入的全过程,保证其安全和加速。饭店变现能力强,财务管理应落在实处,将...
餐企酒店管理财务的定位
餐饮管理
管理的一半是检查,而检查的主要责任部门之一是财务部。这种机构设置使财务管理渗透了酒店的...
餐企税收与申报营业收入相差大
餐饮管理
日前,广州市地税局关于对广州市饮食业开展为期2个月的纳税自查时回应本报记者采访时表示,...
认清酒店收银岗位的职责
餐饮管理
要想做好一名星级酒店的收银员与收银管理人员,首先要对收银这个岗位有一个清醒的认识。只有...
收银员处理酒店帐务的工作
餐饮管理
1、每日营业收入传票的编制编制收入传票的依据是每日销售总结报告表和试算平衡表。收入凭证...
餐饮连锁企业的财务管理
餐饮管理
近年来,餐饮企业越来越多走上了连锁经营的模式,财务管理成为了一个难题。餐饮连锁企业财务...
酒店日常经营的审计
餐饮管理
酒店的经营管理过程中,账单算得清不清,准不准确对酒店餐厅的经营会产生很大的影响。那么餐...
餐饮毛利率的计算方法
餐饮管理
餐饮企业的成本核算与工业企业不同,它只包括原材料成本及燃烧成本。而除去原料、燃料成本外...
餐饮营销成本核算
餐饮管理
在金融危机时期,开源、节流是企业的两大过冬策略。相对来讲,“节流”是比较容易操作的。具...
餐厅产品的销售统计
餐饮管理
一、餐饮产品销售统计——餐饮产品销售预测的基础销售统计是以书面形式记录餐厅菜肴的销售的...
饮食业涉及的税种
餐饮管理
一、什么是饮食业饮食业,是指通过同时提供饮食和饮食场所的方式为顾客提供饮食消费服务的业...
餐厅赠券、赠菜、抹零的会计处理
餐饮管理
在餐厅消费时经常遇到的优惠方式有三种,即赠券、赠菜、抹零。赠券:即指餐饮企业根据客人的...
餐饮营业税的处理方式
餐饮管理
餐饮业作为我国第三产业中一个传统服务性行业,营业税税率为5%,按规定应交营业税,通过“...
餐饮营业税的计算方式
餐饮管理
一、餐饮行业,其主要内容是,从事该行业的组织(如餐厅、酒店、食品加工厂)或个人,通过对...
酒店财务分析十忌
餐饮管理
酒店财务管理的成败,很大程度上依赖于财务人员的分析能力。做好财务分析,不仅是财务部门的...
如何建立良好餐饮管理团队
谈谈麦当劳是如何能够做到上下团结一致、整齐划一的及如何建立一支优秀的餐饮管理团队。一、...
餐饮策划的创新意识
10多年前的一次偶然机缘,使我误打误撞进入了餐饮业的策划,在朋友投资的酒楼小试牛刀,虽...
从厨师升级到老板要过的六大关
厨师是不可能做一辈子的。因为厨师也是相当于吃青春饭的。这时候有的厨师就升级成了老板。而...
酒店管理与经营的十大经验
(以下是金科大酒店向重庆市旅游局提交的汇报材料节选)重庆金科大酒店在2008年取得了重...
上一页
1...
531
532
533
534
535
536
537
538
539
540
...
下一页