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金色秋收

原料、桂鱼1条（大约1，2斤），大西胡600克，玉米粒20克，青豆10克，松仁10克，...
小肥肥猪手

原料：猪手3只。调料：A（葱、姜各10克，草菇、香叶、白豆蔻各5克，黄酒20克，盐、鸡...
青红椒炒碎猪手

制作人：李建成原料：新鲜猪手450克，青、红椒各20克，生姜、大蒜各5克。调料：熟猪油...
豉油辣鲜鱼肚

材料：主料：鲜安康鱼肚500克辅料：蒜仔10克、发芽葱5克、青红小米辣5克、腊八豆3克...
爆竹贺喜

把基围虾做成爆竹形状，营养搭配合理，造型美观，尤其适合年夜饭、婚宴等宴会推出，可批量制...
布衣好味骨

原料：猪小排600克，香蕉片、红樱桃、黄瓜片各20克。调料：胡萝卜150克，大葱200...
熘肥肠-

主料：猪净熟肥肠250克。-辅料：水发玉兰片10克，水烫油菜15克，水烫胡萝卜10克，...
白魁烧羊肉

“白魁”是原“东长顺清真馆”的店主。该店创始于清乾隆四十五年(1780年)，至今已有2...
黄土高坡

亮点:南瓜蒸后炒制而成，取南瓜的原汁原味。原料：南瓜500克。调料:猪大油20克，盐3...
年年有余（蒸鳜鱼）

材料：主料：鳜鱼1条（650g左右）辅料：香葱2棵、老姜1块调料：盐1茶匙、白胡椒粉少...
红烧肘子-

原料主料：肘子1000克。辅料：花生油2000克（实耗75克），酱油50克，料酒75克...
锅烧兔肉

原料：熟兔肉500克。配料：鸡蛋2个，面粉少许。调料：色拉油1500克（约耗100克）...
湘南香辣鱼

原料：鲜鱼一条，珍珠叶六两，葱二条切碎，辣椒粉半汤匙糖一茶匙，生抽二汤匙，盐半茶匙姜汁...
厚皮菜烧海参

在以前的灾荒年代，厚皮菜救活了很多人的性命，现在拿来做菜可以勾起老一辈人的回忆。且其杆...
豉香私房兔

材料：主料：去皮兔辅料：香茅草、白蔻、八角、小茴、香叶、海鲜酱、排骨酱、红曲米、姜米、...
山楂排骨

推介理由：这是在糖醋小排的原有味型基础上，加了山楂和泡椒末调味，故成菜的味道较为特殊。...
-木樨肉

原料猪瘦肉150克，鸡蛋150克，干木耳5克，黄瓜克，盐5克，酱油3克，料酒5克，油8...
南宋脯

原料：去皮草鱼肉200克。调料：味精、精盐各2克，干淀粉30克，绍酒5克，香油5克，姜...
鲫鱼卧沙滩

原料：河鲫鱼1条500克,熟玉米饼12块。调料：①葱、姜片、海鲜酱、盐、味精、黄酒各5...
烧云腿

原料：云腿尖1500克，鸡蛋6个，富强粉75克，蚕豆水粉250克，食碱少许。制作：1、...

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