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咖香卤猪手

材料：原料：猪手2只。调料：咖香卤水1500克。制作：猪手洗净，在温水中浸泡3小时去掉...
干沙牛肉

做法：1、把净牛肉切成细丝，白萝卜削去皮后，也切成丝。2、净锅放油烧热，先下牛肉丝炒散...
过桥鲈鱼

原料：活鲈鱼1条（约450克），建水草芽（云南的一种特有蔬菜，可用冬笋、春笋代替）60...
白椒脆生肚

材料：主料：白辣椒200克、猪肚150克。配料：韭花30克、红椒丝20克。调料：味精3...
手撕猪心拌香葱

材料：主料：猪心1个辅料：香葱1把，香葱1把做法：1、将猪心飞水后放在高压锅内，加料酒...
有机农村土锅巴

材料：原料：土锅巴1张，牛肉末30克。调料：小料（圆葱末、蒜泥、姜末、葱花各3克）A料...
泡椒墨鱼花

做法：1、把墨鱼须解冻洗净后，改刀成小块纳盆，加泡青椒、姜片、葱结和料酒拌匀腌渍5小时...
盐菜炒乌贼

材料：主料：土盐菜、乌贼、五花肉辅料：辣椒节、小米椒盯二荆条辣椒丁调料：盐、味精、鸡粉...
庄园肉香鱼

材料：原料：草鱼1500克（可以做2份），精肉末100克，葱白丝50克，面饼10张，青...
酸汤三角蜂

制作：把三角蜂宰杀治净，投入加有姜葱、料酒的沸水锅，飞一水便捞出。另取净锅掺入酸辣汤，...
麻辣土鸡

该菜品的特点是麻辣味浓，口感鲜香。味型：麻辣。原料：土公鸡净重400克。调料：盐8克，...
茶树菇配蔬菜卷

旺销理由：此菜不仅造型新颖，一菜两吃，在烹调技法上也有很大的突破。茶树菇撕成丝炸制后，...
焖锅鱼头皇

材料：原料：雄鱼1750克，剁椒100克，黄贡椒50克。调料：大豆油100克，味精、盐...
奶香玉米排

制作/董德春原料玉米粉100克，粟粉25克，吉士粉15克，奶粉3克，白糖125克，三花...
鲜参黄鳝烧肉

材料：主料：鳝鱼、五花肉辅料：葱段、姜片、大蒜和洋葱头调料：盐、料酒、蚝油、白糖、老抽...
干笋烧兔肉

原料：兔腿肉400克,大凉山干笋200克,鲜小米辣8克,油炸独蒜60克，香菜4克，豆瓣...
国宴羊腿

材料原料：羊前腿1个1300克，鸭饼50克，鸡蛋100克，淀粉100克，吉士粉50克，...
铁板石头鱼

原料石头鱼3条（约1千克），葱丝、洋葱盯姜末、青红椒丁各少许。调料盐5克，味精4克，鸡...
玲珑土豆烧鲍鱼仔

材料：主料：鲍鱼仔12只、小土豆300克、五花肉50克辅料：小米椒10克调料：盐10克...
蒜蓉开边虾

食材：虾，粉丝，高粱酒，青红椒，蒜蓉，盐做法：1、粉丝泡温水泡软，要完全软哦。用高粱酒...

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