厨师之家祝您有个愉快的体验!点任意处可关闭该提示
已购买的教程
领取学分
轻松赚钱
网站首页
金牌教程
厨艺大全
菜谱文库
名吃小吃
餐饮技术
原料食材
资讯文摘
创业学院
会员中心
搜索中心
浏览历史
网站首页
金牌教程
菜谱大全
资讯文摘
会员中心
厨艺资料
菜谱文库
全 部
特色菜
家常菜
宴席菜
融合菜
煲仔锅品
健康养生
国外精品
招牌菜
凉菜
热菜
汤羹
主食
甜菜
荤菜
素菜
禽类野味
海鲜河鲜
蛋类
菌类
豆类
水果干果
野菜花卉
名店名菜
热门单品
流行旺菜
改良创新
秘制酱料
食材加工
烹饪技术
独家秘技
厨艺诀窍
名吃小吃
全 部
地方名吃
流行单品
风味小吃
烧烤熏炸
涮烫火锅
酱卤烧腊
特色汤粥
凉拌冷食
米线米粉
面食面点
甜食甜点
风味汤品
餐饮技术
全 部
肉制品加工
蛋制品加工
豆制品加工
鱼鲜制品加工
原料加工
调料加工
腌制酱制
饮料饮品
炒货加工
果脯蜜饯
其他技术
当前类别
菜谱文库 ─ 主食
变更类别
排序方式
综合排序
教程优先
普通优先
按关注
当前第6页
番茄咖喱炒饭
原料:米饭300克,番茄50克,香菇、胡萝卜、西兰花、豌豆各20克,鸡蛋1个。调料:盐...
菠萝火腿炒饭
原料:米饭250克,菠萝1个,火腿25克,葡萄干10克,豌豆20克。调料:盐5克,胡椒...
茶树菇炒饭
原料:剩米饭350克,茶树菇280克,胡萝卜100克,四季豆150克,紫皮洋葱80克。...
泡菜炒饭
原料:米饭300克,韩国泡菜40克,腌萝卜3片,煎鸡蛋1个。调料:葱1根,红辣椒2个,...
什锦炒饭
原料:米饭250克,虾仁、鸡腿肉、墨鱼肉各30克,香菇、豌豆、去骨鱼肉各10克,鸡蛋1...
广州炒饭
原料:米饭200克,熟肉盯虾仁各50克,鸡蛋2个,香菇2朵,香肠丁20克,豌豆20克。...
扬州炒饭
原料:米饭250克,虾仁30克,鸡蛋2个,熟火腿、水发香菇、冬笋、青豆各25克。调料:...
豆渣包子
豆渣、白糖、大油融合一起,加入核桃仁、青红丝、芝麻作馅心,和发酵面配合蒸制,甘甜爽口的...
豆渣烫面蒸饺
原料:豆渣500克,猪肉馅(肥三瘦七)300克。配料:葱花、卤肉汁各100克,姜末30...
云南鸡丝凉米线
卖点:这是一款经典云南凉菜,用当地新鲜的米线加蒜末、鸡丝、调料制成。这里的米线与外地干...
河豚鱼汤面
原料:焯水后的菜心4棵,拉面或蛋清手擀面500克,小番茄10克。调料:汤汆葱油河豚的鱼...
蜇头扣饭
原料海蜇头10片200克,米饭500克。(10人份)调料浓汤300克,小油菜10棵,味...
楚乡米粑
原料:生米粉250克,面粉50克,老面10克,肉松30克,生菜叶12片。调料:米酒20...
水仙鱼翅饺
原料:澄面300克,生粉300克,胡萝卜50克,双汇牌牛肉肠50克,马蹄50克,鲜牛肉...
君子刺猬包
原料:君子菜500克,美玫粉500克,鸡腿肉200克。调料:盐3.5克,生姜米2克,姜...
老屠鸡子米果
原料:精制面粉250克,葱花400克,精猪肉丁500克,鸡蛋10个。调料:盐15克,麻...
果木炭盖炉烧饼
原料:民天牌中筋面粉500克,温水(冬天放300克、夏天放250克),泡打粉5克,发酵...
象生小菠萝
原料:小黄粑500克,馒头丁150克,鸡蛋液80克,干淀粉50克,黄瓜皮30克,菠萝丁...
银丝煎饼
原料:银丝粉100克,火腿粒70克,葱花50克,春饼皮5张。调料:香油15克,味精2克...
猪肉茴香饺
原料:面粉500克,猪肉水饺馅500克,茴香菜200克。调料:大葱30克,香油10克,...
上一页
1
2
3
4
5
6
7
8
9
下一页