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松花马齿苋

马齿苋是解暑的好食材，民间最喜凉拌，这里与松花蛋同拌，炸蒜肉是配料也是调料，和虾皮一起...
一品情人果

用山楂、白果、情人梅制作的一款甜菜，也可以入冰箱中冰镇一下，口感更好。酸甜可口。流程：...
冰爽香芒三丝卷

芒果卷蔬菜丝食用，操作简单，蔬果搭配有新意。味型：酸甜味。原料：芒果1只，黄瓜、青笋、...
冰爽鲜果木瓜

味型酸甜清爽、茶香味浓，适合夏季食用，推出后仅午餐时段就卖出40份。原料（10份量）：...
烟熏素烧鹅

烟熏素烧鹅是杭州寺庙传出的一道菜，.最初制作，以蒸后烟熏而成。后改为现在的素油煎炸而成...
鱼香茄子煲

“鱼香茄子”是一道典型的川菜，而粤菜中恰好也有一道“鱼香茄子煲”，因此人们会认为，这两...
奇味黑木耳

养颜奇味水特点醋香浓郁，呈淡茶色。原料恒顺香醋40克，冰糖、龟甲万酱油各3克，美极鲜味...
象眼凉粉

原料：凉粉150克。调料：盐４克，家乐牌味粉３克，蒜汁５克，红油５克，山西陈醋３克，葱...
织金荞凉粉
缤纷三拼

蓝莓冬瓜：1、冬瓜4斤去皮，挖成小球，入沸水飞透，捞出过凉。2、蓝莓酱150克、苹果醋...
桂花紫薯球

做法介绍：1、紫薯去皮切片，上锅大火蒸软，取出后打制成泥。取500克紫薯泥倒入盆中，加...
芋儿糕

将芋头作为主料，突出芋香味道，馅心里面加入香肠、腊肉增香，先蒸后煎，将香味充分激发出来...
鱼香茄子煲

原料：茄子500g，猪肉馅、冬笋、胡萝卜、木耳、植物油、葱、姜、蒜末、豆瓣酱老抽、生抽...
蓝莓金丝瓜

原创思路：金丝瓜（不是小金瓜）是一种非常健康的食材，多用蒸、煮烹饪方式等来制作热菜，此...
素菜汤

原料：青菜60克，豆腐40克，香菇30克。调料：姜汁、香油各2克，盐3克。制作：青菜氽...
美国黑蒜配腰果

成都彩蝶名延会所的厨师长李久林将其去皮氽水、再下入糖醋水中浸泡50分钟使其酸甜味道更浓...
竹燕薄荷冰粥

制作：1、竹燕窝入清水泡透，冲洗去杂质，然后快速飞水，用细密漏滤水备用。2、锅中加清水...
秘制山药

原料：山药（去皮）150克，蓝莓酱50克，果冻30克，彩色朱古力2克制法：1、先把山药...
酸菜粉丝拼鸭饼

“酸菜粉丝”是沈阳每店必备的家常土菜，但在沈阳老边饺子大酒店，行政总厨孟繁龙却将其做了...
海带蒸南瓜

原料：干海带150克，老南瓜500克，小米辣粒50克，蒜泥50克，蚝油10克，味精5克...

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